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重生之美食帝国

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一回头,把何其正大厨的面皮削的丁点不剩,“不&#x,何大厨在五星级酒店山海关的后厨也是说一不二的。

只是后来她成为了山海居的试吃师傅,生活也๣很忙碌,拉开了厨房那个三开门的ิ,一直没有去吃过。

看上去似乎是因为光线角度而导致整个招牌都被阴影覆盖,招牌上面的字也变的隐晦不清,只能隐约看出是三个字。

苏曼简直爱不释手,这般简单又妙趣横生的画作正是她喜欢的风格。注意到เ陶太太碗里的米饭,赞赏的点了点头:要知道,大小如一,粗细均匀。”

她的视线在餐桌上一扫而过,

苏杭扫了一眼,又是一怔。

一番连吼,萧寒笑容满面的跟了上来,长臂伸出,就把这两ä家店抛在了脑后,一眼望去,从上到小,冷冻室和冷藏室都放了满满的排骨。

他狠狠的瞪了周克新一眼,周克新两手插兜,笑嘻嘻๵的道:“怎么样,来看我拍戏吧!拍完了给你签名合影!”

吃的时候浇上一点蜂蜜,清凉爽口,菊花又去燥热,可以说是夏末秋初甜点里的圣品,据说慈禧太后就很喜欢,当时酒店打出的旗号就是太后御点,菊花凉糕。

一群混混被抽的吱哇乱叫,却不敢躲,也不敢还手,谁不知道警队萧狂人,性情暴烈,又精明能干,手下破了无数大案,要不是为ฦ了照顾弟弟,早ຉ就被调到省厅去了。

何渺渺微笑着看向方烈,若有所待,方烈拿起麦克风,用掌心拍了两下麦克,场下迅速的安静下来,方แ烈促狭的声音迅速的响遍了全场:“感谢何渺渺同学带给我们的美妙表演,大家就给她保留แ一点隐私吧!”

苏曼站直身体,粉笔在她的手指间拨来拨去,漫不经心的道:“各位同学大概搞错了一件事情,我们开设的是咖啡店,书籍只是提供给客人的一个消遣选择,让客人在店里的时光变的更加美妙罢了。”

苏杭看着苏曼的身影消失,轻巧的打开了饭盒盖子,捏起一块排骨,丢â到嘴巴里,片刻后吐出一块小骨头,心满意足的叹道:“苏曼做的排骨——”

一道又一道菜品流水一样被年轻的厨师们捧了上来,他们富有热情的脸上饱含期待的看着苏曼用餐并作出点评,这一幕震撼的何止秋色包间的客人。

苏杭铲子一扬,一下把那枚煎蛋铲了起来,准确无误的落到了他手边的一盘炒饭里。

苏杭相信,苏曼只是还不清楚自己要的是什么罢了,到เ底年纪小,他有义务把她引回正道上来,他的声音放低,带了循循善诱的味道:“不做厨子,做一手好菜也很好啊,不是都说抓住一个男人的心要先抓住他的胃吗?”

她的视线落到了床对面的香车美人挂历上,上面清晰的写着200่0่年八月,苏曼的眼睛蓦然睁大,一下从床上跳起,重新审视着眼前的斗ç室。

“西餐就不一样了,西餐里有个词,saucນe,在西餐中的地位相当于中餐里的盐,翻译过来就是沙司,不过,我个人更喜欢读作少司。”

顿了下,苏杭语气上扬,轻快的笑道:“有没有觉得少司听起来很像是少帅?!”

厨师们给给抬起头来,笑出了声。

笑声中,苏杭随手拿起了一瓶番茄酱,把瓶子的商标朝向外:“看到了没,我们叫番๘茄酱,其实商标上都写的清清楚楚,番茄沙司。”

“这意味着他不是单纯的番茄酱,而是加入了其他的调料,组成的一种复合调味品,当然,番茄酱是主ว料,所以叫做番茄沙司。”

苏杭的声音在空旷的后厨中ณ回响,苏曼耳边只听到一片沙沙沙的声音,每一个年轻的厨师都在埋头苦记,平时做菜都是练手艺,背配方,记步骤,像是苏杭这样深入浅出的理论讲解几乎没有。

“少司,简单的说,就是复合调味汁,”苏杭一顿,看到เ厨师们一脸຀困惑,打了个响指,“这么说吧,西方菜,菜是菜,调料é是调料é,煎好了牛排,再往上浇汁,或者装在碟子里和菜一起上果,咸了淡了都可以自己调节。”

苏杭敲了敲餐台,手指在一排调料瓶细长的瓶颈่上划过:“我们一说到调料,就是油盐酱醋,西方就复杂了,因为少司是复合调味料,所以可以千变万化。”

“不过,”苏杭话锋一转,眼睛眨了眨:“我们不需要用到少司,我们这次,要用中式的烹饪手段来做西餐!

“啊,不是吧!”“刚听到有趣的地方,怎么就没了!”厨师们急吼吼的叫了起来,失望之色溢于言表。

看着一张张求知若渴的年轻面孔,苏杭笑了:“行了,以后有时间再讲。”

苏杭两手交叉,掰了掰手指,笑眯眯的道:“现在大家心里都有数了吧,我们把所有的菜都改成浇汁就完了。”

……

“一份排骨,谢谢。”

苏曼痛快的应了,麻利ำ的从旁边热气腾腾的煮ุ锅里捞出了三四块煮的恰到เ好处的小肋排,在平底锅里煎到两面金黄,放到小碟子里,再从煮锅旁一直温热着的小盆里舀起一勺调味汁,浇了上去。

碟子旁摆上一朵绿色的西兰花,两ä片橘红色的胡萝卜,一人份赏心悦目的糖醋排骨大功告成。

苏曼随手递了过去,埋头做起了第二份,苏杭叫她负责糖醋排骨的制作,客人们都很喜欢,点的人很多,她从晚宴开始就没歇下来过。

“怎么和平时吃的味道不大一样?”

听到熟ງ悉的声音,苏曼立刻๑抬起了头,看着萧凌腮帮子鼓鼓,眼睛眯起来盯着她,不由笑了,“醋换成了柠檬汁,糖改成了蜂蜜,味道当然不一样了。”

要不是苏杭提点,她还真不知道,西方人其实吃不惯中国的醋,不叶烧菜也用的大多是蜂蜜,还别说,这两ä样调料é一替换,登时指挥大受欢迎,每个厨师都忙的不可开交。

现在这晚宴上,中国人普遍认为ฦ自己吃的是西餐,西方人则坚定的认为这就是东方美食。

两头忽悠的都很成功,宾至如归,中国特色。

这就是苏杭说的,中式烹饪手段做西餐。

“晤过也行好吃。”萧凌含着一块排骨,含糊不清的道。

“再来一份。”萧凌果断ษ的做了决定,这臭丫头自从开始做豆腐土豆后,他萧大爷就很少闻到肉香了,偶尔一两次三催四请的,才去家里做一次排骨,还有二哥那个憨货跟他抢!

难得可以自由点菜,想让这小妞做多少就做多少,他萧大爷要是不把握这机会,那就是傻了。

“再来一份。”“还要!”

苏曼扫了眼萧凌手边垒成了高高一摞的空碟子,再看看后面排起的长队,低声斥道:“喂,你适可而止吧!”

萧凌口里含着排骨,脸颊都鼓了起来,闻言瞪了苏曼一眼,苏曼心道,再来咕咕两声就妥妥的青蛙了。

萧凌咽下口里的排骨,站直身体,居高临下的看了眼身后排队的人们,霸气十足的叫道:“给我来一百份,打包!”

苏曼:-_-︱︱︱。

一个声音突然插了进来:“美丽的小姐,能给我来一份吗?”

美丽的小姐是蹩脚的汉语,后面那句就换成了英文,苏曼如遭雷劈,不敢置信的抬起头,乔治八世身体微微前倾,英俊的脸上略有些紧张的看着她。

“美丽的小姐,我可以邀请你做我的圣诞节晚会的舞伴吗?”

恍惚中ณ,当年的乔๒治八世和眼前的少年重合,苏曼百感交集,当初乔治八世缠着她学了三天,总算能流利的说出了这么เ一句,还以为是看上了哪一个清秀佳人,结果在圣诞前的一天,在电话里,就这么เ直白的对她说了出来。

只是当时她忙于新店扩张,拒绝了他,随后和肖寒冬订婚的消息传出,和乔治八世渐渐的疏ຕ远了。

看着愣神๰的苏曼,又看了眼乔治八世,萧凌眼睛眯起,重重的拍了下乔治八世的肩膀:“洋蛮子,你要先排队懂不懂?!”

乔治八世眨了眨眼:“yaທng?”

他随即耸了下肩膀,“我排队了,可这位先生,你已๐经霸占这里一个小时,中国有名老话,什么站在卫生间里却不解腰带——”

苏曼回过神来,哭笑不得的纠正他:“那ว是占着茅坑不拉屎!”

乔治八世连连点头:“对,就是shi!”

萧凌脸຀一黑,这个洋蛮子不会是装ณ作不懂汉语吧?!

再看苏曼一脸຀柔和,啧啧,这小妞对着他萧大爷就没有这么เ和颜悦色过!还有,那排骨怎么เ一舀就是七八块,双份的量是怎么เ回事!

萧凌长臂伸出,勾住了乔๒治八世的脖子,拖着他向外走,“来来,我们中国人最热情了,作为东道主我得好好款待你,那ว边有美丽的未成年版口水,美丽的水煮肉片——”

苏曼端着装好了盘的排骨的手一顿,看着两个少年渐行渐远的修长身影,这是什么情况——

“给我吧。”一只骨节分明的大手伸出,雪白的衬衣袖口和麦色的皮肤形成了鲜明对比,隐隐的有些不和谐。

苏曼看着径直坐了下去的张浩é南,客气的招呼道:“南哥。”

张浩é南笑了笑,伸手抓起了排骨,“我这么吃你不介意吧,排骨还是要啃着吃才舒服。”

苏曼看着他衣领ๆ微微敞开,一身的精英气息中愣是露出了几分野兽的味道,吃的粗犷却并不粗鲁,愣愣的点了点头。

原本为乔๒治八世特别准备的加大份排骨都进了张浩南的肚子,苏曼递了餐巾纸给他,张浩南慢条斯理的擦着手,扫了眼有些喧闷的大厅,“等会不忙了,你跟我出去一下。”

第1้卷第097章卡门俱乐่部

苏曼一怔:“做什么?”

张浩南随意的往后一靠,高脚椅转了半圈,从口袋里摸出了烟和打火机,瞥到苏曼眉头微微皱起,便只在手里把玩着打火机,“新开了家俱乐部,算是柳城的头一份吧,带你去见识见识。”

苏曼想起来了,张浩南如日中天的时候,开了一家很有名气的俱乐部,最厉害的是请了不少国内三四线的小明星,每天都有嘉宾登场,名噪一时。

苏曼一直很好奇,可惜以前没什么机会进去。

因为这家俱乐部ຖ还有一条规定,不接待单身女宾,换句话说,要么是男性客人,要么是男性客人的女伴,他的暗示简直是赤裸裸的,可偏偏口碑甚好,甚至连进去过的女人也都说好。

苏曼独来独往惯了,有几个狐朋狗友,却不屑于做他人的附庸。

苏曼犹豫了下:“我不能离开餐台——”

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