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铿锵种田记事

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第九章(1 / 3)
手头就紧起来了,甜软的汤圆当个零嘴吃颇好,就忙忙的出。杜仲平正施施然的端详着刚画完的“九๡九消寒图”,听得问话,愣了一下,真正进得少:“家里有糯米吗?”

杜仲平就将谨儿交给方胜抱着,自己้也๣从座位下掏出个篮子来,篮子里装着烙好的饼裹着咸菜,就凑到火盆边上烤起来。杜安最急,并不用自己,几口吃下肚,当正餐就很吃不消。

按说当了那些年兵,多多少少也都攒下些银钱,只是往常都是营里管吃管穿,自己烤了烤,一旦真正自己้过起了日子,

方胜赵八都是北â。又有要添置东西娶媳妇的,又有落下伤病要调养的,半天问ุ,出的多。

里正正忙得团团转,一口应了晚上一定去,就又忙去了。

他有一点好处,碰到不懂的绝对会问个明白,当下就问了方胜。方แ胜就细细的给他讲,要把收下来的穗子摊开来晾晾,吹干,到时用大石碾子将场院压实,再把晒好的穗子匀铺上去,换个小碾子,一圈一圈的碾过去,干了的高粱粒就掉下来了。

一路走回去时,众人就聊了起来,杜仲平就发现,来这个村里的人除了自己是个读书的,其他人多多少少都有点手艺,言谈中也能看得出,都是些比较忠厚老实的,心里对里正不由得有些佩服起来。

到เ了晚间,杜安与杜仲平商议,家里菜窖已๐经挖好了,北方แ这个时候也也没办法种地了,天冷下来之前要把家里的东西都置办好。这几天听得赵八等人说,过了十天半个月的就要秋收了,秋收过后就要上山,好得些山货卖到锦阳城里好换些钱,正好就把来年的种子,过冬的粮食菜蔬及棉衣柴炭等物准备好,过了十月恐怕就要落雪了,来年过了三月才开化,期间天冷路滑,就不大方便出门了。

虽说他已经过继出去了,但是说不准会有什么幺蛾子,还是走的远远地放心。再说,别人都将北方视作畏途,不是过不下去的谁也不会去,但是于他来讲,却是上辈子活了二十来年的地方。

这边的杀猪菜主要是用自家积的酸菜,切得细细的丝,加上大块的五花,就是肥些也无妨,放到锅里炖。那边就灌血肠——将猪肠子洗的干干净净的,把接下来的猪血稍稍兑点水加少少的盐,灌进去,两ä头用线绑好,放到炖菜的锅里去煮。这就是主菜了。

另外还有猪心、猪肝、猪肺及各式菜。等的酸菜炖的好了,肥里的油已๐经化在汤里,将大块的捞出来,切片。还有血肠也捞出来切片——这就要极好的刀工,外面的肠皮有韧,里面的血又易碎,手艺差一点的就切零碎了。装盘后,配上蒜酱沾着吃,人人都爱的。

几人连吃了几家,菜式都大同小异,心里也๣就有了底,郑重请了人二十六那ว天来吃自己的席。

到了二十六那天,因怕吓着谨儿,早早的打发了杜仲平带着谨儿别处去呆半天再回来。杜仲平只得带着谨儿到别人家去晃晃,想来想去只有里正家最熟,一大一小径直走了去。

里正正出门要往他家去,因为杜家一来对他十分敬重,有个ฐ大事小情的总不忘了与他打个招呼,且做足了礼数,让他在村里村外的十分有面子,自己有什么事情求到เ那杜小秀才头上,人家也并不摆些酸文假醋的臭架子,一说就应,并不为难。

就说村里几个臭小子娶亲,杜家可是全家上阵,大人小孩儿跟着忙了几天,没有半句多余的话,真真是对了他的子。再说一有个年节的,杜家就有应时的东西送来,不说东西值不值钱,心意在那呢。那ว个什么“消寒图”,挂在自家墙上,谁来了不赞两声,难得的体面。

故此,里正两ä口子对杜家的事十分上心。上回杜小秀才说要开河湾的荒地,他二话没说就允了,且只收了几十个钱办地契。

今儿杜家杀猪,虽说杜家只说请他去吃席,但他还是早ຉ早出门去帮着张罗张罗,杜家两个人一看就是没过过庄院日子的,若是忙起来手忙脚乱的失了面子就不好了,恩,过会儿杀完猪让老伴儿也过去帮着收拾搭把手。

里正正想着,就与杜仲平走了个对面。听得杜仲平说怕谨儿吓着要去自家避一避,里正忙往自家院子里让,一边喊老伴儿出来接一接。

杜仲平听得里正要去自家帮忙,忙谢过了:“原想着请你帮着张罗的,只是这些日子你已是忙的脚๐不沾地的,故此只有自家硬着头皮自己้办了。如今你一过去,我们心里可就有底了。”

里正被他说得心里熨帖ຆ,见老伴儿已๐经迎出来了,就叮嘱了两ä句,自去了。

却说王嫂子把杜仲平和谨儿迎到屋里坐下,忙着给他倒水。杜仲平四下略一打量,屋里已经是收拾的利利索索,自己担心的情况并没发生,心里就稳当了,放下心来与王嫂子说话。

今天起得早了,谨儿还有些犯困。王嫂子见了,就把谨儿安置在炕头,又拿小被子与他盖了。谨儿抬头看看杜仲平就在傍边坐着,伸手拽着他的衣襟,迷迷糊糊又睡了。

王嫂子轻声与杜仲平说了会儿闲话,就去另一边屋里把自己的两个儿子叫出来与杜仲平见礼。里正家的两个儿子杜仲平早就见过,大的十岁,小的五岁,都是十分懂事。

听得王嫂子说,以前里正当兵打仗

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