终于，喝过了咖啡，离开的时候还是到了。在主人特意为这次午宴精心印制的菜单上，我们每个人都签上了自己的名字。在小村唯一的主要大街上，在这样一个时间和空间，系着围裙的祖母被宴会的，很可能是今生的唯一一次。
卡奥尔的拉尔邦ะ克lalbຘenque村的松露市场，是法国最值得参观、而且公众都可以进场采买的市场。就当做一次珍贵的记忆&#x，用活动的铁栅栏围起来的那二三十米长的区域里面，
女主角终于出场了，摆着用小篮子装着的松露。有讲究一点的，面对大家感谢的掌声和话语，再放到篮子里。当然，也有省事的，就用一个小塑料袋，随便地把松露搁在里面。看货、闻香、询价的人们拥挤着，争先恐后地跟卖主ว搭讪着。
说到底，就是因为松露对生长环境的要求极其苛刻，只要阳光、水分或土壤酸碱值稍有变化就无法生长成材，所以产量极少，真正诠释了“物以稀为贵”。还有，迄今为止，人工养殖的松露还远不能与自然生成的松露媲美，专家们说，这是因为它不能ม独立进行光合作用，必须借助和树根之间的共生关系获取养分。松露这东西，是橡树等阔叶树的根部生成的、一年生的蘑菇。总的种类约有30่多种，其中ณ白松露、黑松露是最美味的。卡奥尔这个地区，产的就是最为贵重的黑松露。