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重生之美食帝国

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脸上的每一,瞪了苏曼一眼。我们要去找王子了,好奇的问道:๘“这家伙是什么?๣”

黑发青年的脸皮两下,瞥了眼身边的同伴,让依然面无表情,放了姜ä片料酒,修长的五指准确的捉住了一串ธ烤蛋。

三言两ä语,苏曼倒抽一口冷气,对面前๩的这位大师๲兄便只剩下了淘淘的敬仰之情。

包子陵到底也是个人物,很快调整了心情,他的镜头,看向了韩涛:๘“大哥,却又指着身边的同,你有什么建议吗?”

这一刻,道是无声胜有声,说不出的暖昧在二人之ใ间流转

萧凌真的是极有天分,他把手边,鲜少有重拍二遍的,

青年的笑声一敛,每一秒都足够做成一张唯美的宣传海报。

现在锅里还有半锅汤,却伸出了右&,被小火煮着咕哝咕哝的冒着泡,鱼๠肉的香气已๐经被完全的激发出来了

她想了片刻,随手拿起了一个巴掌大的土豆,又拿起了菜刀,三两下的削๦了皮,洗干净后,当当当切成了半指厚的厚片,打开锅盖,沿着锅边贴了一圈

箫凌的牙齿一下加重,在苏曼的耳朵上狠狠的磨了一下牙:“坏人,你明知道你哥哥一一”

苏曼一下从萧凌怀里蹦了出去,机警的看向了萧凌身后,老老实实的叫了一声:“大哥!”

可今天看她靠在床头,两ä眼发呆,一副失魂落魄的样子,也๣不知道受了什么打击。

丁嘉嘉ล瞬间睁圆了眼睛,猛地扑了过去,恶狠狠的掐住了王蒙,使劲的摇着她的身体:“不是吧!我平时白教育你了!男人就是猴子,你得用鞭子抽,他们才能学会直立行走!!”

片刻后,萧凌的短信又到,苏曼耐着性子打开,却只有简简单单的三个字:向上看

而这只是一个引子,片刻功夫,一支又一支烟花冲上了天空,整个ฐ天空迅速的明亮起来,五彩缤纷的烟花竞相盛放,看的人目不暇接

他手指灵活的打开了饭盒盖子,看一眼里面的排骨,厌恶的别开眼,把第一层取下后,看着第二层的排骨抽了抽鼻子,萧凌屏住了呼吸,把第二层饭盒缓缓的拿了下来。

……

苏曼心事重重的回到เ了宿舍,论起她现在会的菜色,那可真是不少,淮扬菜,湖南菜,川ษ菜,可是做法都不简单,要做小炒还可以,做这种大锅菜,那ว工序就太复杂了。

她仔细的思索了下,很快得出结论,那是因为她做的两个ฐ菜,地三鲜和土豆泥,都没有太大的香气。

苏曼诚实的摇了摇头,冯子期咳了两声,“山西杏花村,有一美酒,叫做汾酒,当初晋商行遍天下,到了贵州,山高路险,带的酒喝完了,就在当地酿起了酒,结果酿出了美酒茅台。”

冯子期眨了眨眼,看向苏曼:“从这两种酒身上,你明白了什么道理?”

唯有如此刀工,才能把鲫鱼中的鱼๠鲜味全部释放出来。

鲫鱼自古就是做汤的佳品,和其他鱼相比,这种鱼刺多,如果红烧或者清蒸,鱼肉极易卡嗓子,但是上天并没有抛弃它,鲫鱼做汤乃是大补。

沈西城咳了两ä声,俊脸板了起来,转移话题道:“学校我已经给你联系好了,不过你得准备下入学考,主要是历史,英语,语文和数学几门,这几天你好好复习๤一下吧。”

沈西城却不容她拒绝:“参考书我已经给你买好了,放在你房间里了。”

箫凌一把抽出了萧寒手里的手机,啪啪敲了几个字过去:老子要去美国买房,有本事你们都来玩啊!

箫团长:啊啊,箫凌你个不孝子!

老埃尔的眉头一皱:“su,你说的那个世界ศ美厨大会,我去过。”

老埃尔温和的安抚着她的情绪:“别ี急,我讲给你听。”

苏曼默默的接过了袋子,关上房门后,又站了片刻๑,才拿出了里面还没有拆掉商标的衣服,快手快脚的换上了。

苏曼随手梳了两下头发,把昨天换下的衣服都装ณ到了袋子里,提着出了房门,那服务员果然还在,苏曼对着她点了点头,浅笑道:“我们下去吧。”

第二天,苏曼又请了一天假,跑到旧货市场,喜滋滋的买了辆三轮车回来,顺便采购齐全了炒锅和蒸锅。

结果在门口被拦下来了,幸好她住了两个月,已经混的脸熟,卫兵狐疑ທ的打量一番๘,还是放她进去了,苏曼大囧,也๣许到里面收售废品也不错。

身后传来了俞领班的声音:“李经理,我们不跟着进去么?”

苏曼垂下眼帘,人咬她一口,她素来要咬回去的,眨眼工夫,她心里已经有了对策,洗白自己很简单,只要证明自己是今天第一次上班的新า人。

到了学校里,还没到早课时间,学生们三三两两的聚做一堆,有的正在到处借作业,有的啃着面包,调侃着昨天看的足球比奏,萧凌依然懒洋洋的趴在课桌上.

苏曼还没走到位置上,萧凌的鼻子抽动两下,人已经机警的坐了起来,两眼发光的盯着苏曼的手,叫道:“糖醋排骨?๣”

苏曼又好气又好笑,原来萧大少爷昨天说的神神秘秘的,是跑到这里当评委了,她看了眼坐在萧凌身后,不时的端茶倒水的萧二哥,知道萧凌能霸占一个评委的位置和萧家老二脱不了关系。

附近的两个台子的厨师๲们已经开始了窃窃私语,视线不时的向着这边扫来,苏曼的脸຀刷的一下烧红,不知道为什么เ,竟有种做贼心虚的感觉。

透过放大镜,清楚的看到,盘子里沿着盘边,一摞摞的摆了五叠半的鸭肉,因了着墨的深浅不一,鸭肉间壁垒分明,每一片都清晰可见。

众人俱都哑口无言,再无话讲,心中坐实了苏曼是陶先生关门弟子的身份,果真是学识渊博。

苏曼⊙o⊙,老爹好有文化,好崇拜ing~

苏曼看着带着青色花纹的碟子边映着金黄的土豆片,口水直流,接过了苏杭递过来的筷子,夹起一块,咬了一口,绵延的口感,就像是在吃被切得特别薄的地瓜干一样。

萧师长:萧参谋,你不是还有个军事演习吗?不准备作战计划,乱ກ跑什么?!

萧师๲长:马上就有了,我现在就叫副官下达通知!还有萧律师๲,你离凌团长那么近,都不去看一下她吗?!╭╯

╰╮

为了配合这部电影,周克新还专门写了一首新歌,剑๳与妖,手里拿着一把晴天剑๳,一剑๳劈下晴转阴,天上下雨美人流泪,雨中ณ走来袅袅的妖——

周克新本身也有点恶搞的天分,在这首歌制成的mv中,他时而现代时尚男孩打扮,时而一身古装ณ白衣胜雪,片中ณ一个身姿窈窕的白衣女子蒙着面纱做为背景时时出现。

苏曼遥遥的看着肖寒冬和何渺渺,对于肖寒冬的结局早已经料é知,这一次,花店老板送的百合花中ณ的卡片,被她一笔一划的写上了肖寒冬的名字。

所以,当肖寒冬出现在她面前๩的时候,一定会感受到何渺渺发自内心的善意。

苏曼无声的坐了下去,心中暗讽,真是好手段,这般假公济私,偏偏让人挑不出毛病,严宁敢于为她出头,和方烈正面对上,看来他们押下的赌注实在是不小。

话一说完,方烈把身体往后一靠,摊开手,话语权还给了众人。

安德鲁伯爵点了点头,赞许道:“人的一生能把一件事钻研明白就不错了!不像是有的人,汲汲一生,不过都在和别人吵架!”

苏曼敏感的发现,安德鲁伯爵这句话说完,那ว个政客的脸更黑了。

她轻咳两声,轻声问道:“那后来呢,您的主厨为你补上了一桌丰ถ盛的宴席?”

安德鲁伯爵轻哼一声,郁卒的道:“结果?结果你看到เ了,就是现在每天,我都要和六个人一起用餐!”

苏曼哑然,总算明白安德鲁伯爵的塞孟尝的名头是怎么来的了,不过是为了让自己的晚餐更丰盛些!

真是有趣的主ว厨,有趣的主人。

苏曼低下头,开始品尝起了那一道什锦海鲜沙拉,这道海鲜ຒ沙拉里用了新鲜的虾,和一些蚌肉,搭配了生菜,圣女果,用了意大利ำ特有的酱料é,味道十分鲜美,酸甜可口。

而灌肠薄片腌制的恰到เ好处,搭配着小酸黄瓜,也非常开胃。

苏曼点点头,这位主厨的手艺,果然非常优秀。

安德鲁伯爵看着苏曼满意的神๰色,脸色和缓下来,“这位主厨,可是我花了重金从别ี人手里抢来的,做意大利传统菜,是超一流的!”

苏曼眉毛扬起,安德鲁伯爵如此严厉的人,从他嘴๨巴里得到超一流的评价,那可真是了不得了。

☆、第282章意大利面

正常情况下,一个ฐ人用餐的时间大概是二十分钟到半个小时,但是,在有酒的时候,这个ฐ时间往往被无຀限的拉长了。

意大利人的正统晚宴,每一道菜都有葡萄酒相伴,用餐的时间会被拖长至两到三个小时,为了满足如此长的晚宴,通常会有四到五轮菜品供应。

每一轮又不止一道菜品,林林总总,加起来至少二十多道菜肴,足够把一个大胃汉撑的饱饱的,所以每一道菜的分量都不会很多。

显出了西餐量少而精致的特点。

海鲜沙拉不过四五口,香肠更少,只有三片,开胃菜很快被客人们扫荡一空,使者们上前๩为客人们换了新杯子,倒入了色泽鲜红,晶莹剔透的红葡萄酒。

苏曼端起酒杯,品了一小口,这应该是半甜葡萄酒,口感甘甜,为了让客人们能够尽情的享用美食,前面几道菜上的餐酒,往往不会度数太高。

前๩菜很快被送了上来,足足有四道,全部ຖ是主食,这也是意大利ำ人的用餐顺序。

说是主食,其实也是菜,意大利没有纯粹的米饭或者面食,无论是意大利面,披萨,还是烩饭,都是按照菜的烹饪手法来制作的。

第一份就是赫赫有名的意大利ำ面,苏曼一眼瞄过,认出是经典意式肉酱面,菜如其名,这是最经典的意大利面的做法了。

在中国的大部ຖ分西餐馆中,意大利面都是必备菜品,但是却只是简单的标出这一道菜品,包括必胜客餐厅在内,都没有让客人选择的余地。

而北京饭店的阳光海岸中,却把意大利面的四种主要花式都列了出来,再加上各种酱汁,单单意大利ำ面的做法,就足足有二十几种。

苏曼现在知道,跟着埃尔主厨学西餐是一件多么幸运的事情。

按外形分,意大利面主ว要有四种,线状,颗粒状,中空状,和空心花式,相对应的经典面型分别为细滑的幼面,轻巧柔软的蝴蝶面,柔韧的通心粉,以及口感十足的螺旋面。

形状不同,意面的配料却基本一致,面粉蛋,再加上其他辅料é配置而成。

蛋是必须添加的,因为所有的意面都是先煮后炒,所以对面条的韧性要求很高。

辅料一是为了口味,另外一个ฐ是给意面加上颜色,比如加了红色甜椒的红色意面,加了番茄的橙色意面,以及加了菠菜汁的绿色意面,此外还有加了瓜子仁德灰色意面,和用墨鱼汁染黑的黑色意面。

千变万化的形状,加上多彩多样的颜色,搭配种类丰富的酱汁,最后得到口味不同的成千上万种意面,这就是意面得以长盛不衰风靡全球的真正原因。

意面的正确吃法,是用叉子把意面卷起,卷成一坨送入口中,而不是简单的用叉子叉起。

苏曼用公共餐叉卷起了一坨意面放入了自己的餐盘之中,用刀叉吃面,总归不如筷子方แ便。

肉酱用罗勒,松子橄榄油搭配精瘦猪肉炒制,因了罗勒的存在,口味十分特殊,炒熟的松子又分外的香酥。

剩下的三道主食中,苏曼一眼看到了其中的烩饭,这非常罕见,在西方国家中,除了意大利外,几乎没有国家会出现稻米的主食。

其实仔细想想,意大利的三种世闻名的菜肴,意大利ำ面,披萨,以及烩饭,和中国的炒面,葱花肉饼,汤泡饭,十足相似,而意大利ำ的历史上的确有一位名人到达过中国。

而马可波罗的自传体游记传播又十分广泛,所以我们可以轻易的得出一个结论,哪怕意大利的这三种特色菜肴没有发源于中国,也是受到了中餐的很大影响。

除了烩饭以外,还有意式的小饺子,以及热气腾腾的披萨。

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