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归隐田园记

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第十一章 酿醋成功(1 / 1)
”

其实梅如雪和,哈哈大笑:我,我还以为ฦ你有什么顾虑,原来是这样。这好办,就没有出声,再随便弄点菜就可以了。”说完冲梅如雪眨了眨眼睛。

冬雨使劲嚼了两下嘴里的豆沙包咽下去,端起桌上的疙瘩汤喝了一大口,满足的眯了眯眼,才慢条斯里的回道:也就不,明年春天才要种地,“梅丫头,等明年春天再开垦也๣来得及啊。”

刘老伯午饭没吃,现在正好饿了,“小姐:“那我就尝尝梅丫头你的手艺。

村长听完梅如雪的话,刘老汉就发现了她们,只是看她们打量自家的院子,你可以做&#x。现在看她们打量完了院子,赶快从牛栏出来,问道:“这两ä位姑娘,请问你们有什么事吗?”

冬雨握住梅如雪的手,强忍着泪水,道:“小姐,奴婢不苦,今生能跟着小姐是奴婢的的福气。小姐待奴婢就像是家人,从来没把奴婢当成过下人,还让奴婢称我。小姐,今生能遇到เ你,奴婢知足了,即使为你付出生命,也心甘情愿。”

有一天,李梅和几个小子又到เ山上去找食材,其中一个小男孩和他们走散了。等他们几个找到他时,只剩下两条腿,一只饿狼正在剔牙,李梅当时就被吓得昏了过去。之后,李梅大病一场。病好后,李梅性情大变,再也没有上过山,整天待在家里练习李秀才布置的功课,最后终于变成了大家闺秀。再又做了李峰的三姨太之后,才又重拾厨艺,可怕野兽的程度一点也๣没有减少,反而有加重的趋势。

梅如雪依旧ງ向前走着,头都没回道:“冬雨,你都问了八百遍了,不要再问了,好吗?我最后再说一次,一定能卖钱。如果不能卖钱,我把自己卖了换钱,一定不会让你饿肚子的,放心吧”

梅如雪听到冬雨的声音,抓起桌上的地瓜,冲出厨房:“冬雨好了,那ว我们就走吧。”边说边锁上了房门,走向冬雨。

原来这个国家叫圣启王朝,不是历史上的任何一个朝代,而是和历史并存的一个ฐ异时空。这具身体叫梅如雪,是当朝宰相梅林的小女儿,在家里备受宠爱,却没有养成骄纵的性子,反而善良、单纯,温柔如水,又有点小倔强。

如果说刚才那ว些话让李梅震惊的话,那现在这些话就是惊吓了。老爷早就知道自己不能生育,却不嫌弃,还十几年如一日的宠着自己,生怕自己受了委屈。可他既然如此爱自己,为什么今天又要娶王家小姐,还说自己้多年无所出,将自己逐出李府?不对,夫人刚刚ธ说设计,难道今天这一切都是夫人的诡计,老爷根本就没有赶自己出府?想通这些,李梅浑身冒出了冷汗。

冬雨一下从炕上坐了起来,瞪大眼睛,不停地转动着脑袋问:“火在哪里。小姐快逃命啊。”喊完提鞋穿好,向门外跑去。

冬雨在接近门边时又突然回头找梅如雪:“小姐呢,小姐你在哪里啊?”一回头看到梅如雪好好地站在那里,笑看着自己,才明白自己被耍了。冬雨嘟了嘟嘴๨,委屈地看了眼梅如雪,向门外走去。梅如雪笑着跟了上去。

冬雨坐在院子里的石凳上生闷气,看到梅如雪出来转过头去不理她。看着冬雨噘着小嘴,气嘟嘟的样子,梅如雪上前๩拉起冬雨,双手放在冬雨背后,推着她向厨房走去。

梅如雪?冬雨兑好温水,让她洗漱,自己开始生火做晚饭。一刻钟后,一小盆高粱米粥和几个土豆丝饼摆在了桌子上。梅如雪和冬雨两个ฐ人洗干净手坐在桌边开始吃饭。

梅如雪拿起木勺舀了一碗粥放在冬雨面前๩,又拿起另一只碗为自己้也添了一碗。梅如雪夹起一块色泽金黄的土豆丝饼尝了一口,眉头轻皱了一下,虽然饼香味浓郁,但是猪油的腥味让人受不了。如果要是把猪油换成植物油就好了,享受饼香的同时,又不用忍受猪油的腥味,想起那种滋味就让人流口水,眼前的饼就更难以下咽。

“小姐快吃,这种饼很好吃。”冬雨见梅如雪夹着那ว一块饼在发呆,过了好久都没有再咬第二口,咽下嘴里的饼催促。

梅如雪忍着腥味吃了一块饼,喝了两碗高粱米粥,就放下碗筷不再吃了。她看着冬雨狼吞虎咽的样子,说了一句:“冬雨,这些饼子都是你的了,一定要吃干净啊。吃完之后请洗干净碗筷,我要烧点热水洗漱了。”就起身到灶前烧水。

冬雨边吞咽嘴๨里的土豆丝饼,边看着梅如雪点了点头,算是回答,就又低下头继续扫荡桌上的食物。心里暗道:小姐可真挑食,这么好吃的饼子也嫌不好吃。她不爱吃,正好便宜了自己้。

晚饭过后,梅如雪和冬雨洗漱睡觉,一夜无话。

就这样平淡的过了好几天。这天早上,梅如雪正在穿衣服,冬雨咋咋呼呼地从外面冲了进来,催促梅如雪:“小姐,你赶快起来,你酿的那个什么醋胀起来了,你快去看一下。不要是烂了才好,要不就浪费了东西。”

梅如雪敲了下冬雨的额头,笑骂道:“乌鸦嘴๨,说什么เ呢。你家小姐我可是……一定会成功的。”梅如雪暗暗吐吐舌头,差点说出酿过很多次,幸好赶紧刹车,否则ท就露馅了。

梅如雪一进厨房就闻到一股粮食发酵的酸味。以前酿醋都是要加曲的,这是第一次试着没有加曲,让高粱自然发酵,没想到居然成功了。梅如雪激动地爬上灶台,拆开坛子盯着坛子里发酵的高粱,头都没回就吩咐冬雨:“冬雨,你赶快兑点温水端过来,我要洗手。”

梅如雪清洗干净双手,伸进坛子里揉搓发热的高粱,直到把高粱搓得凉了下去,也不再膨胀才罢休。她重新封好高粱坛子,让它第二次发酵。

梅如雪满头大汗地跳下灶台,洗干净手脸,拉拉发愣的冬雨解释道:“冬雨,以后你就跟着我学习酿醋,会有大用处的。”梅如雪心里一直有种奇怪的感觉,自己和这个ฐ村子的缘分好像快尽了,一定要在离开之ใ前尽自己所能ม让村子里的人多学一些求生的技能ม。这样,即使有一天自己离开了,他们还是能过着富足的生活,不再挨饿。

冬雨看着认真的梅如雪,郑重道:“小姐,我一定会好好跟你学习,决不让你失望。”

“那好,以后就由你来揉搓发酵的高粱,我在旁边指点。”梅如雪收回心思,笑道。

梅如雪果然说话算话,之后几次高粱发酵,便不再自己动手,都是由冬雨揉搓。高粱经过几次发酵之后,已经成熟,不再发酵。梅如雪让冬雨往坛子里加水搅拌,再把液体舀出来倒入一个底部有个小孔的小水缸。几次之ใ后,高粱不能再用,小水缸也装满了这种液体。

山里的冬天来得比较早,过了这二十几天,已经开始上冻了。幸好梅如雪山上的梯田在村人不要命的干劲下,几天前已๐完工,净等明年春天平整之后种作物了。

梅如雪和冬雨合力将小水缸搬到屋檐下的石块上,小孔朝前。一晚上之后,缸里的液体结冰,梅如雪放了一个ฐ木盆在小孔的下面,拔出小孔的塞子,又塞了一根筷子进去。这样,缸里没有被冻住的液体就顺着筷子流到了木盆里。等缸里的液体流尽,只剩下冰时,将冰拿出,再把木盆里的液体倒回缸里再流一次。几次之后,液体不再上冻,也๣就是醋了。

醋酿好的那天,梅如雪拿了些让村长家尝了一下,自己和冬雨也๣尝了一下。大家尝过之后,都说味道很好,从来没有吃过这种味道,一定能卖很多钱๥。

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