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穿越之欢沁记事

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做鱼(1 / 1)
让她一定来问问,这要是放在现代,今天真是下了血本了。将2๐文钱交到平儿手上,嘱咐他去打一点酒回来。看看家里的厨房,一边点头一边说。真是舍不得啊,曾几何时,这蛋都变成好东西了?王欢沁自己是舍不得吃的,每天都是给穆坤煦和平儿各做一个,穆坤煦得下地,就是询问她昨天那ว,平儿正在长身体这些营养都是必要的。一块木板都是要钱&#x,看在以后要依仗张大哥一家人还多的份上,出这几个蛋也是应该的。

张大嫂来的目的很简单,是她在这生活下去的保障,说她家那口子吃过回去就赞不绝口,

王欢沁不禁庆幸还是古。欢沁毫不保留的把做法告诉了她。张大嫂仔仔细细的听了,狠狠心把前两日:“你们这城里来的就是不一样,我们乡下人哪里会这些。”

拉着不情愿的平儿好好的睡了个下午觉,醒来时已经晚了。糟糕,她饭还没做。看天色,穆坤煦应该是快回来了。现在做来不及了,幸好中午的荷叶饼和菜都做的多,她打算再拌点萝卜丝做个ฐ调剂。

但是也๣有个问题๤,从张大嫂端过来的食物看来,这个时代的饭菜都是很简单的,食材简单,调料简单、做法更是简单。也不知道是不是张大嫂手艺不好的缘故,但是她留意了穆坤煦和平儿的表情,他们的表情告诉她张大嫂做的饭菜还不错。看来是时代的问题,但是据说中ณ国的古代人已经很会做饭菜了,难道是架空历史的原因?欢沁是一头雾水。而且她不清楚这具身体的前身到底做饭手艺怎么样,如果和她的做法差异太大,恐怕也会引起别人的侧目。她现在最不能做的就是暴露自己的身份了,低调才是她的保命符。

从平儿刚才的话听来,从他出生有记忆就在这,但是同时他又告诉她,他们不是本地人。那么他们是哪里人?这是第一个ฐ问题。第二个问题๤就是欢沁很疑惑,从平儿的话和写的字看来,他这个爹绝对不可能是一般人!这点从张大嫂的称呼就能看出来了,她叫他“夫子”,夫子在她的印象中ณ应该是老师的称呼,但是也不一定,据说也有统称有文化的人叫夫子的。再加上这家男主人给欢沁留下的斯文印象,欢沁觉得这男子八成是个ฐ饱读诗书๰的人。

吱呀一声,木门被推开。欢沁费力的扭头望过去。是刚才那个男孩和一个中年男子。男孩开心又焦急的拽着中年男ç人的手,对他说:“爹,娘掉到地上了,我扶不起她,而且娘刚才和我说话了。”

回国后欢沁不出意外的回到了自己硕士时的母校工作。眼瞅着年龄也不小了,欢沁立即着手结婚这件事。她的要求真的不高,身高不比她矮,五官端正,无不良嗜好,有正当工作就可以了。可是就是这样也没找到合适的。开玩笑,那些学校的大爷大妈们一听她这要求就觉得不真实,年轻的归国博士,长相艳丽ษ无比,居然还这要求,骗谁啊?两ä年了,王欢沁还是乏人问津。

一直呆坐不语的周仲武这时却和受了什么เ刺激一样,一下子就跳了起来,颤๶抖着声音说:“明月,你…你去哪里?”

不到中午,平儿就拎着一大堆蚯蚓回来了。虽然这东西据说浑身都是宝,可欢沁还是被它那ว黑漆漆、滑腻腻的样恶心到เ了。这玩意长得真丑!这东西是生的,肯定不能直接喂给,虽然没有喂过,可她的常识告诉她,任何活的生物身上都带着无数病菌。

为了生活,只能拼了。拿来一个破旧不用的瓦罐,把蚯蚓放进去漂洗一下,再加入清水开始煮。看着那蚯蚓差ๆ不多熟了后欢沁把蚯蚓取出来,可是又开始犯愁了,一个个都这么เ长,那些小怎么เ吃下去?只能把他们切成小节的。

用菜刀她是万万不干的,家里只有一把菜刀,是要给他们切菜的。只能ม另想办法了,看到墙边放着一把大概是割麦子的刀,欢沁顺手拿了起来,这刀用着实在不好用,可是没其他办法了,只能将就着把这些蚯蚓切了。喂给小它们的确是很爱吃,看来这样做没有错,欢沁的心总算是放了一半。

中午做饭前欢沁又将本来已经很干净的手洗了好几遍,还拿来小苏打搓了又搓,那种恶心的感觉才算是消退了些。做饭的时候欢沁突然想起来一件事,平儿说村口有个小溪的?怎么从来没看见过穆坤煦捉鱼回来?这家已经穷成这样了,这种免费的怎么不拿回来吃?

下午过来的张大嫂回答了她这个疑问:“那鱼没人吃的,又腥又有很多小骨头,一不小心就卡住了。”

欢沁明白了,他们现在还没学会怎么做鱼,那她正好捡个便宜,没人抓的话这鱼估计多着呢,打定主意等穆坤煦ะ回来和他商量下捉几只鱼๠回来打打牙祭,这日子过的,嘴๨里都淡出鸟了。可这时空也真奇怪,看着像中国古代,可烹饪技术技术委实不高明,别说宋了,连隋唐都赶不上,那个ฐ时候的烹饪技术据说已经极其出色了。

张大嫂给带来了两块布和几种颜๨色做络子的线,嘱咐了欢沁有不会的去她家问,就急急忙忙的回家忙乎ๆ去了,家里还好几张嘴等着吃饭呢。

趁着天还亮着,欢沁赶紧拿起线熟悉了下前世几种中国结的样式,决定还是从简单的开始,探一下这销路怎么เ样。要说中国结,她会打的真不少。什么เ如意结、祥๷云结、桂花结、铜钱๥结、团锦结、复翼磐结等等都难不倒她。想了想还是先打几个简单的方胜结和铜钱๥结去试试。可是还是不放心,这东西到底能不能卖钱呢?还是等穆坤煦回来问问他的意见,不知不觉间,他已经成为王欢沁在这个陌生的环境里的主心骨了。

吃过晚饭,欢沁就将自己打的那几个中国结拿了出来,让穆坤煦帮着看看,穆坤煦看了看说:“比起京城权贵人家用的要差些,但是在这个小镇上算得上独一份了。”欢沁才放下心来。她现在真是体会到了一分钱难倒一个好汉的含义了。

前世虽说她父母早逝,但是留给了她足够生活的保险金还有卖房子的钱。上班后挣得也不少,这段时间是她经历过最惨的状况了。一向自信的她也变得患得患失起来。

和穆坤煦说了要吃鱼,让他想办法弄几条回来,穆坤煦很迟疑:“你会做那ว东西?京城只有少数几个厨子能做好的。”

欢沁连忙表示:“以前๩家里常吃的,我会做。”非常奇怪的,穆坤煦ะ用极为古怪的眼光看了她一眼。欢沁连忙思索,这哪里露破绽了吗?穆坤煦是当过官的,他的妻子家境应该也๣不错呀,吃个ฐ鱼很奇怪吗

穆坤煦没再说什么เ,转而问她:“那鱼要怎么抓?我从来没抓过鱼。”这鱼๠欢沁倒真的知道怎么抓,她父亲是浙江人,老家就挨着湖,父亲曾详细的给她说过小时候和小伙伴们抓鱼的场景。最方便的当属用渔网,可是他们家没有,她也不知道怎么做。只能用最笨的办法了,弄个瓦罐里面放点吃剩的米粒,瓦罐上面绑上绳子去试试。

穆坤煦拎着欢沁做好的罐子不确定的问她:“这行不行?”

欢沁硬着头皮说:“没问题的。”

心里忐忑的想:可千万别失败啊,这可是我第一次出主意。

让她大喜过望的是天黑了之后,穆坤煦带了一罐子的鱼回来了,多数都比较小,只有三条略大点,看来这方法对没有经过人类抓捕的鱼儿完全适用。

平儿稀奇的看着被欢沁放在穆盆里养着的鱼儿:“娘๤,这个能吃吗?”欢沁连忙点头,就怕捉不到,捉到了当然能吃,还是很好吃。

第二天送穆坤煦出门时欢沁特意嘱咐了早点回来做鱼吃。欢沁又开始了一天繁忙的活。打发平儿再去挖点蚯蚓回来。欢沁就将买来的布๧拿出来准备做床单了,做被子这个难度大点,她觉得还是放在后面。折腾了许久,一条床单总算缝好了,只是针脚๐却略显糙。不过欢沁已经够满意了,罗马也不是一天建成的不是?想了又想还是把张大嫂请来把被子拆开。

张大嫂一看就说你这被子里的棉花不行了,得补点,怎么补?欢沁一头雾水,张大嫂从她自家拿来了棉花准备给她那被子加点,欢沁一看,连忙说:“张家姐姐,我也要买点棉花,你下去去镇上帮我带点。你今天拿来的从我买的里面扣。”这乡村人家生活都不容易,这么点棉花也金贵着呢,怎么好意思占人家这个便宜。张大嫂点了点头,欢沁松了口气。

张大嫂动作很快,不一会就把被子缝好了。欢沁想着怎么样都得留人家吃顿饭,就连忙说:“你和小虎子中ณ午留这吃饭,我让平儿给他爹他们送饭去。”

把昨天的大鱼拿出来,学着卖鱼那些鱼贩子,用布把鱼头蒙住,用菜刀狠狠的拍着鱼头,几下,鱼就晕过去了,只能看见腮忽闪忽闪的。欢沁前世是学生物的,也解剖过一些青蛙、小白鼠啥的,对付这么เ一条鱼自然没什么难的,只是有些不忍心。

不过想到鱼的美味又忍住了,吃饭最大。很快的就把鱼鳞和不能ม吃的内脏处理好了。这鱼也不知道是什么品种,质细腻,还透着淡淡的红色,最关键的是几乎没有什么小刺,最适合平儿这种孩子吃了。鱼要油炸和烤才能最大程度的去除腥味,现在家里缺油少工具都做不到,只能做鱼๠汤喝了。

欢沁将鱼๠大片的剔下来,把上次张大哥来喝剩下的酒加进去点,再加入一点盐和葱就开始剁起来,她打算做成鱼丸汤喝。剁的时候又将鱼๠头连着鱼骨头丢进锅里去煮,姜ä这些她从来没见过这个家里有,去腥还是只能ม用酒。

锅开后,就能闻见一阵鱼特有的鲜香味传来,将灶里的柴禾取出了些,这几天她已经能ม熟练的用这种农村大灶做饭了。将杂面揉好,她打算还做上次那种荷叶饼,吃米怎么吃的起?饼子最实惠了。趁蒸饼子炖鱼汤这会,她开始收拾做鱼丸,鱼๠丸ฤ一定将鱼๠剁成鱼绒做出来才好吃,还要不停的顺时针方向搅拌这样才能上劲,做出来的才有嚼头。

等鱼汤好了后,欢沁先将荷叶饼焖熟了才取下来,将鱼汤倒入一个ฐ大盆里,又在锅里加入凉水才把捏成小颗的丸ฤ状轻轻的放了下去。这新า鲜鱼丸ฤ要煮可不能放热水,要散的。

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