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重生之美食帝国

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大概两,一张口,苏曼赶紧跟了上去:“那我就准备点菜了,先问下,各位有什么忌口的吗?苏曼下意识的观察起几人的,注意力集中在了自己手头的事物上,就在她提出以披萨打赌之ใ际,貌似极为冒险,事实上却限定住了对手的自由发挥,自己却可以不限制的尽展所学。

苏曼应了,站在门口,热情的走在了前方,就是一副脆生生的。

“好了,”苏曼的手在毛巾上蹭了蹭,笑眯眯的看着双手抱肩,古德文迈开长腿:“你看着点锅,

接着,我走了!”

作为一名合格的厨师,”

苏曼回过神来,苏曼怀疑他压根就是闭着眼吃的;๙那黑发青年皱着眉头,小心的咬了一口;阿齐兹吃了一口后,脸色变的很奇怪。像是第一次吃皮蛋那样,要吐不吐的。

阿齐兹满脑门黑线,警惕的看着她,最后还是拿起勺子小心的舀起了一勺汤,咦,味道还不错,清鲜爽口,另有淡淡的回香

韩涛苦笑“哎,实话实说吧,我在王子那里得到的评价只是一般,祝老二是尚可”

陶先生大笑出声,伸手拍了拍苏曼的肩膀,连叫了三声好,陶太太亦是喜足安乐,孝心,并不一定要通过物质来体现的,苏曼要亲力亲为,照顾他们饮食,就已经足够令人欣慰。

一个ฐ月的时间转瞬即逝,苏曼中间又抽空提前录制了几期的明星爱做茱,自从前三期大火以后,主动联系节目组的经纪人越来越多,如今嘉宾人迭已经排到了年后。

阿彩轻咳两声,转移话题道“好像快到陈菀菀的家了”

在饭店里这种菜色很多,一般是炖菜,边上多贴上一圈饼子,美其名曰一锅出,意思是菜和主食都有了

几个兄弟对望一眼,古怪的一笑,年纪最小,古灵精怪的老六一拍他的肩膀,语重心长的道:“放心吧,你是头一号报名的!”

“嗯”沈西城淡淡的应了声,伸手拉过苏曼,手臂自然的搭在了她的肩膀上,带着她向外走去:“其实你不来最好。”

苏曼的细长的手指缓缓的伸了出来,指头间那一枚银色徽章上,一个盘子上两把交错的刀叉,她微微一怔,不好意思的道:“拿错了”

丁嘉嘉松开手,退了一大步,到了苏曼身边,两个人交头接耳窃窃私语:“看来打击真的很严重!”“师生恋果然是被诅咒的啊!”“应该是白大美人终于受不了这颗小黄豆芽了吧!”

在阿彩简短的说明了比赛要求后,比赛很快开始。只见一个个厨师๲动作麻利的舀起了一勺油,往锅里一浇,又快速的打碎了蛋同时用铁勺把蛋搅碎,洋葱碎,胡萝卜碎,各式配莱洋洋洒洒的浇了下去,最后是冷米饭,被一股脑的丢了进去

手机嗡嗡的震动两声,苏曼低头看去,又是言简意赅的三个字,向下看

詹姆斯转过头,看着身侧的伊莎:“赌注?什么赌注?”

她把手机放到了口袋里,看着学校越来越近,心中也放松起来,明天就是周末了,她要先去北京饭店一趟,晚上再去东方教授的私人沙龙。

艾玛,太憋屈了,被损成那ว样还不能说!

食物也是如此。

女生们更是半张着嘴๨巴说不出话来,这什么情况?

苏曼:“……”

而用筷子压一下,相当于两根油条被黏在了一起,面团就可以从相连处开始膨胀了。

苏曼轻叹着放下了勺子,心中的猜测得到了进一步的证实。

被棒球帽挡住了大半张脸຀,只有漂亮的下巴๒露了出来,此时,唇角勾起,薄唇微挑,画出了一个完美的弧度,萧凌轻笑出声:“我试镜和你面试,似乎在一个地方,我会去看你的,给哥哥争气点!”

——亲爱的,到家了么เ?看看你的口袋,有惊喜。

一群人你一言我一语,没有注意到在角落里的冯子期翻了个ฐ身,看了苏曼一眼,轻声一哼,打了个呵欠,再次合上了眼。

箫律师:同上!

厨房里静寂无声,所有人的视线都集中到เ了冯子期的两只手上,他随手在旁้边的面盆里抓了两把,在案板上堆出了一个ฐ冒尖的面粉堆,大手成拳,在面堆里一推一转,面粉堆就成了一个火山的模样,山峰的山顶部分成了一个ฐ凹陷。

老埃尔忍不住哈哈笑道:“su,你的护花使者真是很固执呢。”

流口水?她倒是看过萧凌流口水。

沈西城注意到她的到来,站起了身子,顺手系上西装扣子,同时到เ了对面的位置,把椅子轻轻拉开,苏曼一怔,一下想到了老埃尔昨天说的就餐礼仪,神态下意识的带出了几分拘谨,小声的说了谢谢。

“师傅,您这身板炒两盘没问题!”

苏曼擦拭的差不多的时候,房门打开,打扫卫生的钟点工何阿姨走了出来,和善的看看苏曼问道:“小苏啊,要不要帮忙?”

你得完全凭借一双眼睛,看着大师傅什么เ时候放盐,放了多少,怎么调汁,都放了什么เ,炒了个鱼香肉丝用了多久,做个ฐ水煮鱼又要多久。

门口还有半幅门帘,张茜箭在弦上,不得不伸手掀开门帘ຈ,进到เ了包间里,苏曼跟在她身后,低下头,双手纠缠在一起,捉着自己的衣襟下摆,一副没见过世面的乡๥下土丫头模样。

苏曼不愿意在这种小事上和他争辩,听话的到了后座前,车门刚一拉开,她不由á一怔,后座上整整齐齐的叠着一个ฐ毯子,毯子上放着水,饼干,甚至还有一个mp3!

旁边的几个ฐ同学惊呼一声,吞了吞口水,眼睛死死的黏在了排骨上,却没一个人靠近,和萧大少抢食,那绝对是以命相搏。

苏杭的声音在空旷的后厨中回响,苏曼耳边只听到一片沙沙沙的声音,每一个年轻的厨师都在埋头苦记,平时做菜都是练手艺,背配方แ,记步骤,像是苏杭这样深入浅出的理论讲解几乎没有。

他拉开椅子,正要就座,眼角余光扫到了台面上的苏曼,动作一顿ู,重新站直了身体,毫不避讳的笑道:“小师妹,加油哦,赢了师兄给你包份大礼!”

苏曼又夹向了榴莲酥,稍微一用力,榴莲酥便碎做了两段,她诧异的挑了挑眉,这皮竟然酥脆至此!

苏曼却默默的泪流满面了,什么杂书啊,是她家苏大爷耳提面命的叫她记下来的,因为ฦ一只烤鸭切下108刀,就是她的刀工毕业考试科目之一!

“我们小时候,哪里像是现在,想吃什么去超市里转一圈,平时也๣就吃点青菜,偶尔赶集的时候买上点肉,那个时候可是越肥的肉卖的越好,瘦肉谁都不喜欢要,比肥肉还便宜些呢!ำ”

苏杭拿起一个土豆,看了眼擦板,直接选择了最细的孔眼,擦了过去,擦板下面立刻๑如雪般掉下细细的丝,约莫只有一毫米粗细。

“想什么呢?有人找你,等半天了。”苏杭开口打断了苏曼的神游太虚。

萧家兄弟从第一锅排骨出锅开始就一人端着个小盆守着炒锅了,前面三锅,基本上苏曼光闻个香味,排骨就不见了。

ˉ﹃ຑˉ,周克新明显被打动,只犹豫了片刻๑功夫,便转头看向了小方,小方一脸຀的无可奈何,他不满的看了一眼苏曼,不得不说,这个ฐ小姑娘还真是了解周周!

这番恶搞让他的粉丝急剧ຕ增加,而苏曼也是因为这个mv彻底的沦陷成了周克新า的粉丝。

张浩南温柔的注视着她,轻轻点了点头。

想必,在看到送百合的爱慕者尘埃落定的瞬间,何渺渺一定认为,玫瑰是方烈送的!

似乎没有人想到,绰号苏套子的苏曼,也可以称为美女。

方แ烈半垂下头,拿起笔在面前的笔记本上刷刷็写了几笔,待身边的男生说完,抬头笑道:“大家还有什么提议,都可以说说,我们集思广益,一定要把这次校庆办好!”

而现在,大好的机会摆在眼前,她居然只要了一份蛋炒饭?!

苏曼再接再厉,继续煎蛋,她发现煎蛋的确非常简单,基本上油温不过热,总能ม煎成囫囵个,但是要做到苏杭的要求,五分熟,那就非常难了。

看到เ苏曼完全沉浸其中,苏杭手一顿,锅铲相交,发出了咣当一声脆响,苏曼一下清醒过来,双眼闪亮的看着苏杭:“我要学!”苏杭笑的异常狡猾:“好。”半晌之后,苏曼郁๗闷了,她双手端着铁锅,双脚分开一大步,膝盖弯曲,大腿下蹲,腰杆挺直,片刻๑功夫,大腿就开始了颤抖,小腿也在不断呻吟,苏曼咬牙切齿的质问道:“非要蹲马步吗?!”苏杭笑了笑,手里的锅铲在苏曼的屁股上狠狠的拍了一下,逼得她的臀往上又抬了抬:“什么功夫都得从蹲马步开始,下盘稳了,上身才能挥洒自如。”蹲了五分钟后,苏曼的双腿开始不断的哆嗦,十分钟后,她的额头汗如雨下,十五分钟后,她的双腿麻木,全凭一股不服输的劲头在支撑。当门外传来了方烈的叫门声时,苏曼觉得天籁也不过如此了。是以,方烈进门后,苏曼笑容满满的跟他打了个招呼:“早上好。”方แ烈登时受宠若惊,眉飞色舞的把苏曼看了又看:“早上好哦。”

苏曼无语的看着手里粉红色的钞票,记忆中父女俩的相处模式似乎就是这样,她往父亲身前一站,父亲就开始塞钱。

炒虾仁,只要牢记两个要点,第一是低温滑油,最大限度的保持虾仁的滑嫩。

另外一点,则ท是炒好后不能再次加盐,完全靠上浆的时候调味,这个时候考校的就是厨师的经验了。

而龙井虾仁和清炒河虾仁的区别,无非是在滑油捞出虾仁后,底油炒香葱段,再次倒入虾仁后,一个放的是龙井茶水,一个放的是水淀粉罢了。

苏曼对天香楼也๣颇为钦佩,不愧是百年的老店,清明已经过去,却用了专门的冷冻箱冻了一箱子的龙井茶叶,这已经不亚于专业的茶商了。

当然,龙井虾仁是天香楼的招牌菜之一,也๣是重要原因。

孙师๲傅看着眼前的少女,小心翼翼的泡着茶水的样子,真心没有话讲了。

一旁的芹菜忍不住嘀嘀咕咕:“她在干嘛ใ?把茶水都倒了?这道龙井虾仁,不是要用茶水来炒么เ?”

阿流的一张脸板的死紧,他抿了抿唇,看到女孩小心翼翼的测试着水温,终还是忍不住道:“闭嘴,你看不出来,她是在用泡茶的法子去泡这道龙井么?!”

第一泡洗茶,第二泡才是正经的泡茶,龙井是绿茶,想要泡的好,水温还不能太高,这样泡出的茶水,口感才是最好!

做一道菜,用的龙井已经是上乘,谁又有这么多闲工夫,在茶水上还这么仔细!

阿流已经彻底的没有话讲,至少在龙井虾仁这道菜上,他还做不到苏曼这般的精益求精!

☆、第29๗7章别惹姐,姐背后有人!

一碟龙井虾仁出锅,罕见的没有油烟扑鼻的味道,而是一股清香萦绕不去,孙大厨对着身边的阿流低声道:“以后咱们天香楼ä的龙井虾仁,就按这个做法来做。”

阿流一怔,连忙应了下来。

苏曼已经把手伸向了第三个ฐ菜的主ว材——鳝鱼。

说起鳝鱼,亦是一种很有趣的食材。

和鳝鱼类似的,还有两种食材,一种叫泥鳅,二者极为相似,却绝对不同,简单讲,鳝鱼的脑袋扁平,没有胡须,泥鳅的头尖尖,长着胡子。

像是自古以来,有一道名菜,叫泥鳅豆腐,用的就是泥鳅,而不是鳝鱼。

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