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重生之美食帝国

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眼前这还不到十八,看着沈东铁ກ青的脸,并且使人心甘情原的。

苏曼怜悯的看着他,轻声道:“贵妇犬,”

阿齐兹孤疑的看了苏曼一眼,乃&,小新的舀起了一块,谨慎的咬了半口,一下露出了里面的真相,黑漆漆一坨,丫的和外面切成了一盘那玩意长得一模一样!

这热狗在美国,就相当于煎饼果子在中ณ国,直把唐尼听得目瞪口呆,做出新花样,砰的一声关上了房门,这难度又大了不知道多少倍

她说的时候,照顾唐尼,用的全部是英语,想要把一个已经定型的,他实在难以想象,

她有意拖长了音节道别ี,居然就有了如此丰富的人生经历。从学徒到เ星级饭店的二厨,拿起勺子,堪称跌宕起伏

萧凌蓦然转身,两个ฐ人的视线相交,他的下巴微微绷紧,带着难言的隐痛,她咬着下唇,一脸倔强。

阿彩的手抬起来,还没有按门铃,木质的大门便被人从里面拉开,一张十分漂亮的脸探了出来,瓜子脸,柳叶眉,搭配一双丹凤眼,是典型的中国美人

这是因为鱼肉不好像是猪肉一样切的太薄,所以一般都是整条或者整块炖煮,这样入味就比较困难

俺报名!俺有看中的妹子了,俺就不跟你们抢苏大厨了!

苏曼忍住笑:๘“当然是真的,只要你能过的了我哥哥那一关——”

这丫头藏的真深啊!

她们寝室中,苏曼性格沉静,箫音为人傲娇,只有丁嘉嘉和王蒙两个人比较闹腾,平时一有什么好东西,也都是两个人抢来抢去,丁嘉嘉刚才叫了半天,要是往常,王蒙早就跳出来对骂了。

要不苏记炒饭为ฦ什么这么火爆,几乎不用等也๣是原因之一

她嘴角抽动两ä下,回复道:主子您早点休息吧,小的先歇了

他的蓝眼睛熠熠生光,仿佛被希望之火点燃,让人不能直视,苏曼点了点头:“当然,您会是我最尊贵的客人。”

不过,萧凌的视线落到了三层饭盒上,她问排骨吃完了没,会不会有另外一层含义呢?

论坛提示:爱讲真话的人受到窈窕淑女的臭蛋攻击。

苏曼皱着眉头,看着餐盘里剩下的三分之一的菜,真是浪费啊,明天,必须卖光!

门一关上,丁嘉嘉和王蒙立刻扑了上来,把苏曼死死的围了起来:“老实交代哦~”“你们什么时候发展的奸情,说!”

冯子期放下酒杯,又夹了几筷子的知了,“那你知道茅台的最初ม由来吗?”

做油条不能用过高的油温,不然面团一下锅很快就焦糊了,油温大致控制ๆ在七成热,所以苏曼选择了用电å饭锅来做。

她撸起了袖子,拿起筷子在锅底捞了下,夹出一条小小的鲫鱼๠来,细细看去,那巴掌大的鲫鱼居然被切成了麦穗花刀,鱼肉只有米粒大小,苏曼的瞳孔一缩,好强悍的刀工ื。

两个人打打闹闹逐渐走远,冯子期微微抬头,看着他们渐行渐远的身影,眼中流露出了明显的羡慕。

“亲自开店?有主厨经验,汇聚中西两家之ใ长——”一个低沉的声音从身后传来,声音里带着压抑不住的笑声,苏曼一下回过头去,恼羞成怒的瞪着沈西城。

说白了,不过是做的好不如做的对。

箫家人在聊天工具上十分的与时俱进,从最初的短信群发,到现在公然的建了qq群,聊的更快更迅捷,整个箫家qq群真是热闹非凡。

不时有人向着面团瞄上一眼,这是做面食的必须过程,因为单靠揉搓是无຀法令蛋白质和水更好地结合的,时间却可以,这样可以增加面食的柔韧性。

苏曼讲完,眼圈泛红,抽了抽鼻子,对他努力的笑了笑。

杨乐刘璋等人有意把苏曼排挤在外,几名厨师高大的身体把料理台围的水泄不通,不时的传来他们的嘶吼声:“胡萝卜丁切好了没,洋葱圈洋葱圈——“

打开房门,却不是沈西城,而是个秀秀气气的服务员,她把手里的袋子提起,满脸笑容的道:“小姐,这是您哥哥吩咐送来的,他在下面餐厅等您,我就在门口,您换好了衣服,跟我一起下去吧。”

“先煮后炒,要把五花肉里的肥油都炒出来,这样的肉才香而不腻!”

上了车,沈西城也没问她在大栅栏做什么,直接回了家。

要不怎么เ说三年入门,十年出师呢。

苏曼看着李经理一脸铁青,估计道完歉自己工作也๣要没了,心中哀叹一声,认命的跟在了张茜身后。

片刻๑后,几个身影走出,张扬眉头微皱,好强悍的男ç人,从那个男人出现,他就有一种被锁定的感觉,似乎一旦探出头,就立刻๑会被干掉,直到刚ธ刚,那个男人带着苏曼离开,被锁定的感觉才消失了。

眼前的一切都变的清亮透明,像是那首歌中唱的一样,太阳当空照ั,花儿对我笑,世间的—切都变的如此美好,只因为今天是最后一天上学。

“不过,”苏杭话锋一转,眼睛眨了眨:“我们不需要用到少司,我们这次,要用中ณ式的烹饪手段来做西餐!

话罢,不给苏曼反应时间,萧大少双手插兜,慢悠悠的向着评委席上走去,萧大队长立刻站了起来,亲手为宝贝弟弟拉开了座椅,萧凌大马金刀的坐了下去,低头品茶,没有再看苏曼一眼。

苏曼忍不住再次伸出筷子,却在半空被徐文昌手中的筷子架住,苏曼一怔,徐公子挤了挤眼:“美味不可多得,这才是开胃菜,还是留แ着肚子吃更好的吧!”

这下不用苏曼说,众人也注意到了厨房里那个ฐ正在片着鸭肉的厨子,他手上半只鸭子,手边一个ฐ盘子。

看着陶先生一脸怀念,完全沉浸在了对少年时光的追忆,而没有注意到自己的一时口误,苏曼暗自好笑,曾外祖父?那ว不就等于承认了他自己是她的亲外祖父了。

看着苏曼瞪圆的双眼,苏杭咳了声,含笑解释道:“凉了一下后,土豆片里充满了冷空气,油温又热,加热后,里面的空气受热膨胀,土豆就鼓起来了。”

发黝黑,看到苏曼望来,对着她呲牙一笑,露出了满口白牙。

萧参谋:太好了,正好轮休,马上叫小张开车回去!_

看着瞬间露出雀跃表情的周克新,小方咬牙切齿,色厉内荏的警告道:“不过你要赶紧回来!生鱼片也不许多吃!”

故事轻松搞笑,最大的笑点是少年剑仙成为了学生,而九尾妖狐成了他的班导师๲,并且是全校男生心目中ณ的女神,其中有个经典的情节。苏曼迄今还记忆犹新——妖狐公报私仇,给剑仙留下n多作业,而天赋异禀的剑仙很快学会了左ุ右开弓,一心二用,作业以肉眼可见的速度快速减少。

如此大言不惭,少年们到底年轻,怒意轻易的浮ด现在了脸上,几人不约而同的看向了张扬,只要他一句话,眼前这个男人就要被揍成猪头。

肖寒冬心一沉,嘴巴里满是苦涩๳,却还不及心中万一,刚过来时,何渺渺的笑容鼓励了他,若非如此,也不会心生期待,短短的片刻功夫,却仿佛坐了一趟过山车,从喜悦到难过,原来只有这么近的距离。

很快,一个个声音响起,最后汇聚成了一股洪流,这股洪流只有一个声音——苏曼!!

严宁沉默片刻,脚步往旁้边一迈,让出了身后的苏曼,苏曼垂下眼,一步步的走了过去,方แ烈站起身,十分有绅士风度的为她搬开了身边的座椅。

除了不明就里的何家姐妹,所有的男孩都露出了和常海如出一辙的奇怪表情,何渺渺不由问道:“这个很奇怪么เ?”

苏曼醍醐灌顶般,一下反应过来,她用的锅是苏杭用过的,已经煎过一个蛋,平底锅本身就是温热的,她又烧了那么久ื,难怪油一下锅就冒起了白烟!

片刻后,一阵嬉笑声告诉了她的答案,方烈,严宁,加上七八个少年,浩浩荡荡的走了进来。

寻常人做鱼๠翅用的都是汤,却不知道鱼翅大补,汤亦是大补,两相叠加,虚火过旺,莫如用这降火的老鸭汤。细细品来,里面应是放了些当归芍药,只是也不知道用了什么法子,几乎ๆ品不出来那ว股子中药味。这是所有药膳大师梦寐以求的境界啊。

安德鲁伯爵轻哼一声,郁๗卒的道:“结果?结果你看到了,就是现在每天,我都要和六个人一起用餐!”

苏曼哑然,总算明白安德鲁伯爵的塞孟尝的名头是怎么来的了,不过是为了让自己的晚餐更丰盛些!

真是有趣的主ว厨,有趣的主人。

苏曼低下头,开始品尝起了那一道什锦海鲜ຒ沙拉,这道海鲜沙拉里用了新鲜ຒ的虾,和一些蚌肉,搭配了生菜,圣女果,用了意大利ำ特有的酱料,味道十分鲜美,酸甜可口。

而灌肠薄片腌制的恰到好处,搭配着小酸黄瓜,也非常开胃。

苏曼点点头,这位主厨的手艺,果然非常优秀。

安德鲁伯爵看着苏曼满意的神色,脸຀色和缓下来,“这位主厨,可是我花了重金从别人手里抢来的,做意大利ำ传统菜,是超一流的!”

苏曼眉毛扬起,安德鲁伯爵如此严厉的人,从他嘴巴里得到超一流的评价,那ว可真是了不得了。

☆、第282章意大利ำ面

正常情况下,一个人用餐的时间大概ฐ是二十分钟到半个小时,但是,在有酒的时候,这个时间往往被无限的拉长了。

意大利人的正统晚宴,每一道菜都有葡萄酒相伴,用餐的时间会被拖长至两到三个小时,为了满足如此长的晚宴,通常会有四到เ五轮菜品供应。

每一轮又不止一道菜品,林林总总,加起来至少二十多道菜肴,足够把一个大胃汉撑的饱饱的,所以每一道菜的分量都不会很多。

显出了西餐量少而精致的特点。

海鲜沙拉不过四五口,香肠更少,只有三片,开胃菜很快被客人们扫荡一空,使者们上前为客人们换了新杯子,倒入了色泽鲜红,晶莹剔透的红葡萄酒。

苏曼端起酒杯,品了一小口,这应该是半甜葡萄酒,口感甘甜,为了让客人们能够尽情的享用美食,前面几道菜上的餐酒,往往不会度数太高。

前菜很快被送了上来,足足有四道,全部是主食,这也是意大利人的用餐顺序。

说是主ว食,其实也是菜,意大利ำ没有纯粹的米饭或者面食,无论是意大利面,披萨,还是烩饭,都是按照ั菜的烹饪手法来制ๆ作的。

第一份就是赫赫有名的意大利面,苏曼一眼瞄过,认出是经典意式肉酱面,菜如其名,这是最经典的意大利ำ面的做法了。

在中国的大部ຖ分西餐馆中,意大利面都是必备菜品,但是却只是简单的标出这一道菜品,包括必胜客餐厅在内,都没有让客人选择的余地。

而北京饭店的阳光海ร岸中,却把意大利面的四种主要花式都列了出来,再加上各种酱汁,单单意大利面的做法,就足足有二十几种。

苏曼现在知道,跟着埃尔主厨学西餐是一件多么幸运的事情。

按外形分,意大利面主要有四种,线状,颗粒状,中空状,和空心花式,相对应的经典面型分别为细滑的幼面,轻巧柔软的蝴蝶面,柔韧的通心粉,以及口感十足的螺旋๙面。

形状不同,意面的配料é却基本一致,面粉蛋,再加上其他辅料配置而成。

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