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重生之美食帝国

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那个炉灶前๩的厨,没有继续追问,以及菜籽油,自然会主动道出一切,就看谁沉不住气了。

苏曼重重的点了两下头:案板在!”

苏曼直接点开了最上面的一个,恰好是电视台发出的公告,大意是电视台要开设一个美食栏目,面向社会征集一名厨师成为节目的主持人,有在星级饭店工作过的优先。

荤油,同内&,像是中ณ式烹饪里常用的花生油大豆油,既然对方有备而,都属于植物油,而西方แ烹饪里的橄榄油也๣是一种植物油。

箫律师๲:就是动物油!

他摇摇摆摆地到เ了一个炉灶前๩,

苏曼瞥了他们一眼,他身边的二厨小心提醒道:“冯师傅,“一定。”

苏曼心中一软,看向不远处的萧凌,是啊,这个ฐ世界ศ上,也只有萧吃货会无怨无຀悔的吃下她做的东西,无论好吃与否。

一旁้的刘璋哎呦一声,从他手里抢过了海报,仔细的查看着,笑骂道:“你小子可别拿这海报出气,我家内公主ว点名要的,我怎么เ就看不出来这叫萧凌的哪里好了。”

大部分标准间都是两张单人床,更适合一些出差ๆ或者朋友共同出行的情况,同时只有很少的双人大床,是给旅行的夫妻准备的。

片刻后,陈大厨已经捉了一块带皮的熟ງ肉在手,肥瘦相间,电石光火间,苏曼脑海ร中闪过了一道经典名菜,她脱๳口而出:“回锅肉!”

土豆丝只能靠手切,太细了容易软成一坨,太粗了会口感发面,粗细间十分考验刀工。

苏曼神色一黯,女的不做厨师,在这些大厨们的心中早已经根深蒂固,只怕她升做一店之ใ长都比混进后厨做学徒要容易的多。

女客人冷哼一声:“喝茶都快喝饱了,再说你们这是什么茶,连点茶味都没有!”

沈西城沉默的转身,苏曼紧ู随其后,两ä个ฐ人一路穿过了饭堂,就要走出门时,苏曼唤住了他:“等一等!”

张扬手一顿,随即握紧了把手,转身出了房间,坐上电梯,从六楼直接下到了负一层,进到了监控室内。

苏杭满意的扫了一眼年轻的厨子们,“好,现在我就简单说一下西餐和中ณ餐的区别。”

话罢,杜先拂袖而去,一大群的徒子徒孙紧ู紧的跟在了后面,从三人身前走过,不时有人好奇的向着苏曼看来,又快速的挪开视线。

侍者推着餐车在客人间走来走去,想要什么เ,直接从餐车上取,又方แ便又新鲜。

众人听得呆了,简直跟天书๰一样,没想到从这画ฑ卷上一个拇指大小的建筑能ม引出这么多的学问来。

苏曼笑了,指着画ฑ作上的小狗道:“您看,这狗耳朵上缺了一块,如果不是确实有这么เ一只狗,何必要缺上一块昵?”

底油烧热后,他把沥干水分的土豆片丢了进去。

她眉头一松,旋即又是一紧ู,可米饭怎么เ也没吃完?

回过头,苏曼看到萧凌眼巴巴的盯着锅的样子,不由哑然失笑,“你盯着看,它也๣不会马上就熟。”

她说话时挺胸抬头,自有一股气势,目光炯炯的看着周克新า。

“不行,见不到周克新我死都不要回去!”

张浩南眉头微皱,看了眼手下,开口道:“柳三,你先带着曼曼出去。”

肖寒冬砰然心动,脸上露出了天人争战的表情,苏曼不由á分说的把玫瑰往他怀里一塞,纤细的双手在他身后狠狠一推:“等到罗敷有夫你就后悔吧!”

苏曼弹了下手指,继续布置:“咖啡和西点,我建议弄来咖啡机和烤箱,我们进行现场制作,干净透明,蛋糕和咖啡的香气也非常有诱惑力。”

苏曼正寻找着空闲的位置,一个清冽的声音凭空响起:“苏曼同学,你坐这里。”

然后问题就来了,蛋很容易炒老,而隔夜的米饭必须热透,炒的时候就要额外的注意这两种不同材料é的火候问题๤。

她心急的拿起了个蛋,在锅沿上猛然一敲,蛋壳瞬间破碎,汤汤水水淌了出来,她赶紧把蛋往平底锅中间掰开,一团蛋液ຂ顺势滑下,溅起几滴油花,滋啦一声,一股蛋的焦香扑鼻而来,肉眼可见最下面的蛋液ຂ已经焦黄,而上面尚未凝固。

苏杭长眉扬起:“去哪?我们就在这里打拳。”苏曼半张嘴巴๒,一下忘记了自己还在泛疼的舌尖,左右望了望,这不是自家的小厨房么เ!

看了眼凌乱ກ的大床,苏曼也没心思去整理,直接在餐桌前๩坐了下来,上面摆好了两个ฐ碟子,又用盘子扣着,她先轻车熟ງ路的盛了一碗白粥,不慌不忙的把盘子拿下去,里面一碟红油肚丝,一碟凉拌萝卜丝,一红一绿,搭配着白粥,看的人特别ี有食欲。

可冯子期知道沈西城,又能ม准确的堵在军区大院的门口,那ว可就微妙了。

苏曼跟在冯子期身后,走了一段路后,终于忍不住了,她迟疑着问道:“我父亲,知道我在沈家?”

冯子期一个趔趄,他眯起眼,瞥了一眼苏曼,那么เ个沉默寡言的男人,怎么เ生出这么เ个机灵的女儿呢!

他咳了两声,大手搭在了苏曼肩头,语重心长的道:“苏曼啊,有些事情,你也๣该知道了。”

“……我们会走路就要开始认识各种食材,五岁上灶台,人还没炉灶高,炒菜都是踩在凳子上的。”

苏曼双眼一眨不眨的盯着冯子期,生怕漏过了一个字,她现在听的,就是苏杭的童年么!

“所以到了十五岁左右,基本上已经学厨十年了,这个时候,不管你学到什么水平,都要自力更生了。”

冯子期顿了下,脸上的笑容越发和蔼:“没记错的话,你今年十六了吧?”

苏曼的脚步不知不觉的停了下来,电石光火间,前๩世种种加上今生的情况,浮云一般从眼前飘过,许多不明白的事情,一下有了答案。

苏杭对她,实行的养育方式,更类似于西方แ的教育方แ法,到了成年,父母便不再负责子女的生活。

因为苏杭自己้,就是这么过来的!

欧阳明媚,包子陵,还有冯子期,都是这一世出现的,在前一世,她不记得苏杭有特别亲近的朋友或者家人。

这说明,冯子期这些人,对于苏杭来说,就算是最亲近的人了,他们也都是十五岁开始出来自立的。

那么苏杭就会认为,苏曼十五岁以后,他就可以放手了。

事实上,上一世,苏杭离开的时候,她已经十七岁了,而且苏杭还为她准备了两家餐馆。

这一次,苏杭依然留แ下了冯子期的后手,在他不在的时候,替他照ั看苏曼。

苏曼深呼吸一口气,直直的看着冯子期,问了最后一个问题๤:“如果,不是我主动的找上您,引起了您的注意,您会收我为徒吗?”

冯子期一侧嘴๨角勾起,笑的猖狂而邪恶:“你觉得我是那么เ闲的人吗?”

明白了,天性冷漠,苏曼心中有了结论,不知道苏杭他们在什么เ样的环境成长,从五岁学菜可以判断ษ出,大致是个严厉的地方,也๣许就和寄宿学校差不多。

这样的环境成长起来的孩子,不知道如何与人相处,不知道爱要如何表达,他们自强自立,所以觉得其他人也๣跟他们一样强大。

从而给人一种吝于付出的印象,做他们的配偶会非常的痛苦。

仔细想想,前一世的苏杭,的确是这个ฐ样子,父女之ใ间关系僵硬,都不知道如何表达,这一世逐渐缓解,但也远远不到别ี人家那么เ亲密的地步。

苏曼呼出一口长气,对于苏杭远行,突然有了另外一种理解,那么以后,也不必刻意的寻找,她厨艺强大,总会有父女相见的一天,到时候,她只想说一句话,下次再走,能至少留下联系方式吗?!

苏曼再次挪动了脚步,决心已下,自然不再烦恼,大概也๣走了半个小时,到了一个新า式小区前,冯子期叹了一声,带着苏曼上了楼,看的出这是一个新建不久的房子,楼道里非常干净,电å梯里也๣没有贴小广告。

一直到เ了八楼停下,冯子期拿出钥๓匙,打开了其中ณ一扇的房门,苏曼一眼望去,屋子里乱ກ糟糟的,满地都是乱扔的脏ู衣服,吃掉的瓜果的皮丢的到处都是,还有浓浓的烟味。

冯子期皱着眉头,打开了窗户,对苏曼吩咐道:“直接到厨房吧。”

苏曼小心的从满地衣物中走过,穿过客厅,到了厨房门口,抬眼看去,顿ู时一愣——抽油烟机干净的像是刚ธ刚出厂,燃气灶上的钢๐板锃亮的反射的出人影,脚下的瓷砖亦是一尘不染。

她终于确定了,冯子期果然和苏杭一脉ำ相承,在外面脏乱到那ว种地步的情况下,厨房还能ม如此的干净,简直不可思议。

冯子期摸了摸灶台,叹了口气道:“你刀工已经打下基础了,颠锅火候控制ๆ也接触了,那ว么现在需要做的,就是锻炼你的五感了。”

苏曼一下兴奋起来,行家一出手,就知有没有。

当初ม苏杭就曾说过,她在做菜上,其实没有什么天分的,就差在了五感上,她以前也将信将疑,直到在电å视台主持人的选拔上,遇到เ了欧阳明媚和包子陵,品尝了他们做的蘑菇烤串,酸辣汤和羊肉汤锅,才第一次深刻的理解了苏杭话里的意思。

这个世界上,的确有着厨艺天才的,可惜却不是她。

所以她努力的学习各种菜肴制作,力争一丝不苟的呈现菜色的最佳状态。

她本以为冯子期会教导她一些新菜谱,没想到居然会是锻炼五感!

第177๕章嗅觉训练

冯子期拿出一个碗,往里面加了些盐和糖,接着伸长手臂,从调料架上拿起了酱油和醋,又分别加了些,用勺子搅匀,放到เ了苏曼面前。

“尝尝。”冯子期干净利ำ落的命令道。

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