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铿锵种田记事

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第十七章(1 / 1)
已经有人在摊&#x,杜仲平考较完了大柱昨日຅的功课,今儿来的人不é,趁着大柱描红的时候,跟他说不必帮着自家做事,他杜仲平收的是学生,自己้回。大柱只默不作声,杜仲平只当他听进了,把心放下,又去顾着谨儿,也就没多说了。

离着夜集还有一段路,有的还在摊子上挂了灯,听着声音就知道,又教了新的。等到เ了地方一看,果然,各家摊子已经摆了起来,就已经听到嬉闹的人声,照的十分亮堂。

等第二天上午,从四周的胡同里还有人不断的加进来。

里正向他道过谢,又不是童工。恩,得赶紧给王全带个信儿,让他赶紧ู的找那些掌柜的试试。那杜秀才说了一大堆,他倒是听出来了,原来那正经的读书人倒不会算账。王全是找错人了。

赵八道:“如今倒不好办了,王全那头儿咱们已经应下了,杜秀才这头儿咱们也不好去说啊,万一有什么牵连着了,以后咱们拿什么脸见人啊”

杜仲平知道这些当兵的对读书人总有些不待见,就道:“人都说百无一用是书生,不过是没有各位的身强体壮,又有个孩子跟着,少不得要小心些。以后还少不了各位照应些。”

馅的饺子早就包完冻好了,可是三十儿当天吃的素饺子还是要现包才好。杜仲平与方胜两个在屋里带着谨儿包素饺子,杜安与赵八在厨房里忙着做一些炸丸子、素丸子等,又要剁些馅而留着晚上做四喜丸ฤ子,又烧了一口大锅,放了大骨头,吊些高汤,留着下饺子或者馄饨用,忙的不可开交。

杜仲平就道:“也就是要过年了,搁在平时,各家的活计都忙不过来,哪个有闲工夫陪你喝酒。”

几人连吃了几家,菜式都大同小异,心里也就有了底,郑重请了人二十六那天来吃自己的席。

冬至过后,杜家的餐桌日益丰富起来,杜安使出十八般武艺,将些萝卜、白菜、豆腐等常见物件做出各种花样。每日下午就开始吊起特意买的砂锅开始炖汤,只将几人补得红光满面。

又得了杜家送的医书,每日闲了都拿出来读读,比起以前颓废的样子好了很多。方胜自来要强,与自己过日子以来,总觉得干的活少,拖累了自己,钻进牛角尖出不来。因此,不管方胜学医学不学得出门道来,只要人开朗点,他就知足了。也因此,他对杜家也非常感激。直接体现在行动上。可喜的是,杜家两个半大娃娃ใ居然很会做人,对自己家也๣是真的关心,两家关系越来越好。

原来这村里有个ฐ叫丁三狗的,以前觉得还好,在这安定下来后却越来越觉得小气了。大家知道他老家还有人要接来养活,所以也并不怪他,只是心里头越来越觉不痛快:相熟的人家请吃饭,他知道了就是必到的,却从不回请,恨不得连人家碗都端回去;农忙时竟还去别人家借农具,谁家不要用的?还时又不给人家清理干净——家家农具都是花了不少钱请铁匠打的,时时要用的,哪个不爱惜?

李二哥手下极快,一会儿功夫又起了一截。

方胜对杜仲平道:“要趁这几天天儿好,所以忙了些。今年有你们帮忙,时间就没那么紧了。”

杜安也尝了一个:“滋味好,只是小了些,要是晒成干枣只怕就剩核了。”

“这里人到和少爷说的一样爽直义气的很呢。”杜安微眯着眼:“自几年前你说过一回,就一直心心念念着,比我这个下人还着急,只没想到这么轻易就办成了。原来我还以为你来北边不过是赌一口气,过来才知道你是早有算计了。”

到了燕北之后,所有的移民都被打乱安置,杜仲平一家就被安置在了锦阳城外靠着青牛山的村子里。

到了中午歇晌的时候,几人围坐,等着吃饭。杜安自带了个火盆,架上瓦罐,里头装ณ着的是熬好的汤。这汤的来源还是二柱他爹贡献的肥。原本,里正家送来的两只是想留着养的,也好满足一下谨儿想每天拣蛋的愿望,可是没几天,一不小心就能踩到เ的粪、差点被吃了的菜苗就让杜家两人受不了了。两只只过了几天好日子就做了杜安刀下的亡魂,祭了几人的五腑庙。

大人当然吃什么都行,小孩子可得吃点好的。杜安拿了把面,给两个ฐ小的煮ุ了汤面,还加了点谨儿荠菜进去。至于大人,吃着头天晚上做好的面饼,就着剩下的面条汤和咸菜,吃的也很香。

二柱彻底倾倒在杜安的汤面之下。农忙开始,谁家还有余力好好做饭啊?真是跟着谨儿,有饭吃啊。第二天一睁眼就往杜家跑。

先种了两家的麦子,接下来种苞米和高粱就没那么เ讲究了。虽然也是好好耕作,却没有种麦那样把地里的土整的面粉样的细。只是种这两种庄稼,垄台要起得高些,垄沟要犁得深些。赵八还在地头拿镐头勾了点甜秆种进去,留着夏天铲地的时候就能吃了。

主要的粮食种完了,就要闲情种些豆子,花生之类的。赵八看着杜家的黄豆、绿豆、红豆、花生、芝麻简直有些眼晕,怎么种个地也有这么多花样啊?

当然,少不了土豆这一新品种。方胜见了分下来的土豆栽子,才知道原来此豆非彼豆。各家分到的都不算多,种个三五亩的就有了。

忙了半个多月,把种子下到了地里,赶上了农时,庄稼人的心就放下了一半。盼着下一场春雨,好让种子出芽。

杜家的事还没完,他们还要去河湾开稻田。虽然赵八很怀疑燕北能ม不能种出水稻,还是下了大力帮忙。只是北边没人种过,只能几人自己索ิ。杜仲平倒是毫无压力:就算种的再不好,一亩地出个百八十斤的米还是有的吧?哪怕一亩地只能ม出五十斤米,就够自家吃了,又不指着它卖钱。

整田的事情就交给赵八他们,田地整好后要用水泡一阵子。趁着这个ฐ时间,要把秧苗育出来,到时移植到เ田里就是了。

杜仲平有点庆幸,他们种田因为有两头牲口同时可以用,比其他人家快了不少,这样赵八他们平整水田的时候,其他人还在忙着春耕,不会有人太注意,万一有个什么不成功,也๣不会被笑了。

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趁着别人家没忙完的时候,杜家把水稻种上了。杜仲平一力主张用抛秧法把秧苗移进稻田里。倒不是说杜仲平明白抛秧法有什么好处,实在是,水里很凉,而且,他怕水里有蚂蟥,要是被咬出点儿什么问题๤来,他还不如买现成的稻米呢。

赵八等几个来帮忙的,见杜仲平示范的抛秧,越发觉得杜仲平是胡闹了,把那秧苗就那ว么随便往水里一扔,能种得活吗?只是大家对北方种出水稻本来就不抱什么希望,再者顾着杜小秀才的面子,谁也不好意思说,按着杜仲平的做法,几个人花了个把时辰玩儿似的就把秧苗都扔进田里了。

至此,杜家,赵家的田地全部种完了,忙了半个ฐ多月的两家人终于可以好好歇歇了。

杜家后院的那几棵树已经先后开了花,经过几个人的仔细分辨,应该有一株樱桃树,就是开花开得最早那棵,粉红的颜๨色,每朵花五个ฐ花瓣,小小的,并不让人觉得妩媚,只觉可爱。这种樱桃大抵五月间就熟了,颜๨色大红,甜而多汁,只是小了点,且皮薄,放不住,但是现摘现吃还是很好的。最主要的是,这树十分好养活,都不需要有人照顾,很适合杜家这样的人家。

还有那花开的很妩媚的就是桃树了,一样的五个花瓣,一样的粉红,却硬生生多了些娇俏风流的姿态。倒是不愧众多文人对她的吟咏。只是杜家这品种大概就是最常见的毛桃,就算成熟也只是小孩子拳头大小,毛也多,好在滋味不错,而且十分的脆。

至于那棵开白色花的,几人怎么也分不清到底是李子树还是梨子树。再加上一棵浑身是刺的枣树,杜仲平已๐经十分满意,接连着吃可以吃好几个月呢。

杜家因为有打井、盖房的计划,今年前院就没有种菜了。反正家里人口不多,又没有养很多牲畜,后院这么เ大的地方足够了。

先头种下的韭菜、小葱已经露出头来了,估计再过几天韭菜就可以吃了。韭菜实在是一种懒人菜,种了一回再不用管它,割了一茬没几天就可以长出来。只要不在下雨天割,烂了子,就是过冬也不怕的,来年春天自会发出来。可以说,种了一回就一劳永逸了。只是它会窜子,须ี得防着它窜得满院都是。

最常见的茄子、黄瓜、丝瓜、辣椒的秧苗已๐经长得挺大了,要把它们分开来栽种。其他的,豇豆、芸豆、扁豆各种几架就够了,这些菜都结的很多,种的多了吃不完。且黄瓜、丝瓜加上几个豆,都是要搭架子的。

杜安特意对方แ胜推荐了苦瓜,这苦瓜对于某些爱上火的人最有效不过了,至于味道,那就不管了。方胜欣然在自己้种了不少,赵八倒是有点儿哀怨,这菜没吃到嘴๨里,光听名字就觉得苦了。

还有北方较少的莴笋也种了一些,这菜不管是叶子还是,都是很好吃的。不能忘了杜仲平特别ี喜欢的豌豆,叶子好看,花开的一串串也很热闹,结的豆子也很耐看,味道又好,杜仲平特意在路上收集专门吃豆子的和可以吃豆荚的不同品种。

香菜、芹菜、大蒜这些也得有一些,做菜时做个调味的是少不了的。特别ี是大蒜,大蒜叶可以做配菜调味,长出蒜苗来又是一道好菜。

方胜又给了几粒南瓜、冬瓜、角瓜、瓠子的种子,这几样,一样种个一两棵就够了,估计吃不完。南瓜、冬瓜、瓠子都长得很大,一个能有几斤到十几斤重,角瓜虽说不算大,但是种下一棵,就可以不断的结出角瓜来,一两ä个人就是顿顿吃怕都不太吃得完。

十几样的菜种的种,栽的载,忙了两天,突然发现绿叶菜没几样,都是些瓜啊豆啊的,赶紧ู补种小白菜、小油菜。把个不算小的菜园子塞得满满当当。

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