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重生之美食帝国

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保持着自己做为一流厨师的,只要你能过的了我哥哥那ว一关——”

显然,所有的调料完全用一只铁勺搞,众人的神情变的凝重起来。

她们寝室中,苏曼性格沉静,我不信,只有丁嘉嘉和王蒙两ä个人比较闹腾,平时一有什么好东西,也都是两个人抢来抢去,丁嘉嘉刚才叫了半天,要是往常,王蒙早就跳出来对骂了。小的先歇了

詹姆斯惨,就要像是这样的调料摆放方式才行,其他几位大厨也想到了这一点,可以最大的缩短烹饪时间。

她嘴๨角抽动两下,回复道:主子您早点休息吧,

想要用这种大火快炒,扬起下巴,

苏曼忍住笑:“当然是真的,固执的道:“不,箫音为人傲,我不认为这位年轻的东方女士,可以在厨艺上和我一较高下!”

不过,萧凌的视线落到了三层饭盒上,她问排骨吃完了没,会不会有另外一层含义呢?

受害者一号:……

苏曼皱着眉头,看着餐盘里剩下的三分之一的菜,真是浪费啊,明天,必须卖光!

任翔宇一脸看好戏的神情,甚至轻车熟ງ路的从箫音的床头摸出了薯片,两ä个人头抵着头看戏。

冯子期放下酒杯,又夹了几筷子的知了,“那你知道茅台的最初由来吗?”

苏曼休息片刻,直接到了院子里,又打了半个小时的拳,收势,回到了房里,快手快脚๐的弄了份豆浆油条出来,豆浆是昨天泡的豆子,用豆浆机打出来的,简单方便。

她撸起了袖子,拿起筷子在锅底捞了下,夹出一条小小的鲫鱼来,细细看去,那ว巴掌大的鲫鱼居然被切成了麦穗花刀,鱼๠肉只有米粒大小,苏曼的瞳孔一缩,好强悍的刀工ื。

苏曼一下回过神来,怒瞪了他一眼,萧凌放开手,双手插入口袋里,看到迎面进来的一群查房的年轻护士,把头上的帽子又往下压了压,低声道:“我刚得到的通知,明天银河第一纪元要试镜了。”

“亲自开店?有主厨经验,汇聚中西两家之长——”一个低沉的声音从身后传来,声音里带着压抑不住的笑声,苏曼一下回过头去,恼羞成怒的瞪着沈西城。

一干年轻的厨师看她回到厨房,立刻围了过来,一个个兴奋不已:“小苏,你可真行!”

箫家人在聊天工具上十分的与时俱进,从最初ม的短信群发,到เ现在公然的建了qq群,聊的更快更迅捷,整个箫家qq群真是热闹非凡。

像是粥店里供应的主食就是没有面条的,只有饼或者带馅的包子、烧卖一类,为的是和粥相配。

苏曼讲完,眼圈泛红,抽了抽鼻子,对他努力的笑了笑。

一旁的杨乐见她盯着的时间有些长,忍不住出声嘲弄道:“璋子,快把海报收起来,不然一会要被某人的口水泡了!”

打开房门,却不是沈西城,而是个ฐ秀秀气气的服务员,她把手里的袋子提起,满脸笑容的道:“小姐,这是您哥哥吩咐送来的,他在下面餐厅等您,我就在门口,您换好了衣服,跟我一起下去吧。”

“回锅肉,顾名思义,就是把熟ງ肉在回锅炒制一下,但是这个肉,不是什么肉都可以,正宗回锅肉用的都是后腿肉,就在屁股下方一点点——”一边说,陈大厨一边在自己大腿上画了个圆圈,引得徒弟们忍俊不止,苏曼也别过头轻咳了两ä声。

上了车,沈西城也没问她在大栅栏做什么,直接回了家。

但是再厨房学艺,这最后一项口就完全不能用了,饭口多忙,大厨师炒菜炒的一头汗水的时候,凑上去问一句,师傅这个要加多少盐,师傅肯定转头就一大耳刮子,你烦不烦,滚边呆着去!

苏曼看着李经理一脸铁青,估计道完歉自己工作也要没了,心中ณ哀叹一声,认命的跟在了张茜身后。

沈西城瞥了她一眼,没有说话,苏曼利落的关灯,拉上卷帘门,锁好后,恋恋不舍的看了眼再次生活了两ä年的小家。

眼前的一切都变的清亮透明,像是那首歌中ณ唱的一样,太阳当空照,花儿对我笑,世间的—切都变的如此美好,只因为今天是最后一天上学。

笑声中ณ,苏杭随手拿起了一瓶番茄酱,把瓶子的商标朝向外:“看到了没,我们叫番茄酱,其实商标上都写的清清楚楚,番茄沙司。”

话罢,不给苏曼反应时间,萧大少双手插兜,慢悠悠的向着评委席上走去,萧大队长立刻站了起来,亲手为宝贝弟弟拉开了座椅,萧凌大马金刀的坐了下去,低头品茶,没有再看苏曼一眼。

苏曼这才动手夹了个虾饺,皮很薄却很有嚼头,里面包了一个整个的虾仁,鲜香可口,她仔细的品了品昧道,赞道:“是鲜虾吧。”

这下不用苏曼说,众人也注意到了厨房里那个ฐ正在片着鸭肉的厨子,他手上半只鸭子,手边一个盘子。

陶先生指着这一副炊烟图,感慨的说了起来:“这就是我小时候住的院子,家里连着五间的大瓦房,院子里种了枣树,梨树,养了鸭,每天都热热闹闹的。”

看着苏曼瞪圆的双眼,苏杭咳了声,含笑解释道:“凉了一下后,土豆片里充满了冷空气,油温又热,加热后,里面的空气受热膨胀,土豆就鼓起来了。”

她脚步一顿,如遭雷劈,软硬适中!她吃着软硬适中,可陶家夫妻却明显偏硬了!

萧参谋:太好了,正好轮休,马上叫小张开车回去!_

她表现的就像是一个ฐ担心偶像的粉丝,倒也并不令人生疑ທ,苏曼不待周克新回答,急急的又道:“不如让他们再检查一遍,你跟我去码头,看我们比试,不会耽误很久的!”

故事轻松搞笑,最大的笑点是少年剑仙成为ฦ了学生,而九๡尾妖狐成了他的班导师,并且是全校男生心目中的女神,其中有个经典的情节。苏曼迄今还记忆犹新——妖狐公报私仇,给剑仙留下n多作业,而天赋异禀的剑仙很快学会了左右开弓,一心二用,作业以肉眼可见的速度快速减少。

一旁的柳三嘴๨角抽动两下,老大虽然不会无缘无故的发脾气,但是也没见对谁这么温柔过,通常一个命令下去,不执行就直接动拳脚了,现在居然一劝再劝。

肖寒冬心一沉,嘴巴๒里满是苦涩,却还不及心中万一,刚过来时,何渺渺的笑容鼓励了他,若非如此,也๣不会心生期待,短短的片刻功夫,却仿佛坐了一趟过山车,从喜悦到难过,原来只有这么เ近的距离。

“苏曼!!”

严宁沉默片刻,脚步往旁边一迈,让出了身后的苏曼,苏曼垂下眼,一步步的走了过去,方烈站起身,十分有绅士风度的为她搬开了身边的座椅。

每天都会用直升机运来最新鲜的应季海鲜,有一些,甚至漂洋过海,跨越了半个地球!

苏曼醍醐灌顶般,一下反应过来,她用的锅是苏杭用过的,已经煎过一个蛋,平底锅本身就是温热的,她又烧了那么เ久ื,难怪油一下锅就冒起了白烟!

学厨的人,首先就要明五味,是谓酸甜苦辣咸,其中苦是五味之首,明了苦以后,吃什么都是香的了。颠๲锅自然是极苦的,说不上夏练三伏冬练三九,也要顶着灶房里的高温一天三顿ู的练着。苏杭看着苏曼越来越明亮的眼睛,微微一笑,铁锅从右手自然的交到了左ุ手,同时右手上已经抓了一把铁ກ铲!

寻常人做鱼翅用的都是汤,却不知道鱼翅大补,汤亦是大补,两相叠加,虚火过旺,莫如用这降火的老鸭汤。细细品来,里面应是放了些当归芍药,只是也不知道用了什么法子,几乎品不出来那股子中药味。这是所有药膳大师梦寐以求的境界ศ啊。

这么简单的一句话,却包含了一个男ç生对一个女孩所能有的最真挚淳朴的感情

苏曼扫了一眼旁边几个可怜巴巴的守在蒸锅旁边的大男生,心中ณ忍不住感慨,这就是境界的区别ี啊,所以冯清君泡到了妹子,其他几个还在打着光棍

苏曼一拍桌子,蒙气万千的道:“好!我们今天就学会做干果!ำ”

所谓的干果,其实就是油炸面果,特别简单的一种面食,也体现了以前老百姓过日子的淳朴

苏杭以前๩过年的时候做过两次,苏曼不大爱吃,后来就不做了

苏曼大致知道做法,她把面粉里加入白糖,蛋,接着是最关键的,用熟ງ油和面,和完的面团是金黄色的,就和油的颜色一样,因为面里也๣掺了油,所以干果才特别的香

面团醒过了半个小时后,那边的布丁也已๐经蒸好,拿出来撒上葡萄干,搭配鲜桃,几个男生都很高兴,小心的收好了自己的作品

和苏曼告辞离去。

回过头来,苏曼把醒好的面团擀成了一张大饼,用菜刀斜着切成了等间距的一条条,冯清君眼睛一亮,叫了起来“对对,就是这个形状。菱形的!”

仿佛闸门开启,幼时的记忆不断闪现,冯清君迟疑着道:“我记得姥ณ姥还拿了梳子一一”

苏曼点了点头,随手拿起了刀子,在一块菱形的面片中间轻轻一划,接着放下了刀子,拿起了面片一角,从划开的口子掏了过去,菱形的面片瞬间成了中ณ空,四边扭曲的漂亮形状,苏曼笑道:“和这个ฐ一样,用梳子一个是为了形状好看,一个是让干果变的更薄,炸完了就更脆!”

冯清君连连点头,挽起袖子,学着苏曼的样子,把一个个菱形的面片从中间打了-个ฐ滚,很快,面板上铺满了修饰好的干果

接下来就是最后一步,过油炸熟,苏曼信心十足的架起了油锅,把一个个菱形干果丢了进去,看着油锅咕咕的冒出了泡,拿着筑篱,小心的划拉着。

片刻๑功夫,干果炸成了两面金黄的样子,苏曼捞出来,放到เ了盘子里,冯清君兴奋不已๐,顾不得烫,直接伸手拈起了一个金黄色的干果,小合的咬了一口,他眼睛一亮,又甜又香!

苏曼看着他吃的样子,自己也有些馋了,伸手捻起了个干果,丢到เ嘴巴里蜘察咔嚓的咬了,她微微一怔,还是和小时候一个感觉,没什么เ好吃的嘛!想想也是,以前家里都穷,这用油和面,又用油炸透的干果,自然是无上美味,现在蛋糕店通地都是,这玩意就变的难登大雅之堂了

冯清君兴奋的连吃几块,苏曼挑了挑眉,有那么เ好吃吗?

不知道吃到第几块,冯清君手一顿ู,怔怔的看着苏曼,赧然道:“味,味道好像不大对”

237不合作的明星

苏曼愣了下,她下意识的伸出手,再次拈起了一块干果,出锅有一段时间了,所以感觉有些冷了,吃起来的确不如刚出锅的时候那么酥了。

就是比较甜的面点的味道,还有点油,苏曼眉毛扬起,看向了冯清君:“味道哪里不一样?”

冯清君特别的不好意思:“我也说不上来,我姥姥做的干果,好像就是特别ี的酥,特别的香!”

苏曼拿起水杯,灌了一大口水,她吃了一块已经觉得很油腻了,可冯清君居然说还不够香?

苏漫眉头皱起,这就不大好办了

就像是那一次,在粥品人生遇到的老太太,口口声声要吃炒饭,可如果不是她从老先生描述的只字片语里推断出,老太太以往的日子,绝对不会舍得做蛋炒饭,只怕那位老先生再找上几十家饭店,也做不出老母亲想要的那种炒饭。

毕竟,蛋炒饭,相对于现代人的生活来说,已经算是很寒酸了,很基础的食物了

苏曼一时间也不知道哪里出了间题,皱眉看向了冯浩é君,坦诚道:‘我也不知道你姥姥做的,到底又放了什么东西,让我研究研究吧。过段时间,有没有结果。我都会去找你!”

冯清君脸上一黯,却依然客气的道谢:“麻烦你了,做不出来也没关系”

顿了下,他笑道:“实在不行我就做这样的干果给涵涵຅吃,反正她也没吃过我姥ณ姥做的”

苏曼眉毛扬起,这个冯清君倒是个好人,这个时候还知道说这样的话来宽慰她

……

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