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重生之美食帝国

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而西方แ烹饪里的橄榄油也是一种植物油,从刚才起,就会成为她麾,围在羊肉汤锅旁边的厨师๲们都一一品尝过了汤锅的味道,却还恋恋不舍的徘徊不去,让她对这一锅羊肉汤锅起了极大的好奇心,商量下怎么เ办婚礼!

苏曼重重的点了两下头:“一定!”

下面留下了网络报名方式,苏曼立刻按照ั要求,认真的写了一封简介,她当年也曾经亲自招收过不少人,以及菜籽油,只要把她打通关了,苏曼就在观察。

荤油,就是动物油,像是中式烹饪里常用的花生油大豆油,不过她总是,都属于植物油,

她迈步向着垂涎半晌的羊肉汤锅而。

箫团长:赶紧ู的,到底是什么样的美味!

他摇摇摆摆地到เ了一个炉灶前,那个炉灶前的厨师๲自动让了开,他身边的二厨小心提醒道:“冯师傅,案板在这边。”

老埃尔温和的看着这一对登对的年轻人,忍不住开口问道:“su,你为什么会离开你的男朋友?”

一旁的刘璋哎呦一声,从他手里抢过了海报,仔细的查看着,笑骂道:“你小子可别拿这海报出气,我家内公主点名要的,我怎么就看不出来这叫萧凌的哪里好了。”

想必沈西城也๣知道苏曼疲惫的很了,所以直接给她要了一间大床房。

片刻后,陈大厨已经捉了一块带皮的熟肉在手,肥瘦相间,电石光火间,苏曼脑海中闪过了一道经典名菜,她脱口而出:“回锅肉!”

很快,老板娘๤把两份莱端了上来,看卖相都还不错,苏曼拿起筷子夹了一口,西红柿炒蛋油有些大,蛋很嫩但是感觉不是很香,青椒土豆丝还好,就是火候稍微欠点。

苏曼神色一黯,女的不做厨师,在这些大厨们的心中早已经根深蒂固,只怕她升做一店之长都比混进后厨做学徒要容易的多。

这么说着,却还是拿起了茶杯,一口喝光了里面的茶水,苏曼赶紧ู给她再次斟满。

沈西城沉默的转身,苏曼紧随其后,两个人一路穿过了饭堂,就要走出门时,苏曼唤住了他:“等一等!”

没等他开口,一个ฐ叼着烟的年轻人便伸手递了个包裹给他:“张哥,拷好了。”

苏杭满意的扫了一眼年轻的厨子们,“好,现在我就简单说一下西餐和中餐的区别。”

苏曼的拳头逐渐收紧,她早知道自己选择了一条充满荆棘的道路,杜先,不过是第一块绊脚石而已。

侍者推着餐车在客人间走来走去,想要什么,直接从餐车上取,又方便又新鲜。

乔治八世不满的捅了捅丹尼尔的腰:“她在说什么?赶紧翻译给我听,不然我就去告诉苏珊你还在和她的好朋友琳娜约会!”

苏曼笑了,指着画作上的小狗道:“您看,这狗耳朵上缺了一块,如果不是确实有这么一只狗,何必要缺上一块昵?๣”

父女二人一起凑到了锅前,苏杭指着油锅道:“炸东西的油最好不要色拉油,色拉油颜色太浅,炸出来的东西上不了色,菜籽油豆油都不错,花生油有点香过头了。”

她眉头一松,旋即又是一紧,可米饭怎么เ也没吃完?

萧凌舔了舔嘴唇,眼睛还是黏在锅里:“那要多久啊!”

她说话时挺胸抬头,自有一股气势,目光炯炯的看着周克新า。

周克新!

张浩南眉头微皱,看了眼手下,开口道:“柳三,你先带着曼曼出去。”

这一句成了压倒肖寒冬的最后一根稻草,他下定了决心,握住了手里的玫瑰,大步的向着刚刚ธ走下舞台的何渺渺走去。

苏曼弹了下手指,继续布๧置:“咖啡和西点,我建议弄来咖啡机和烤箱,我们进行现场制作,干净透明,蛋糕和咖啡的香气也非常有诱惑力。”

原本有些吵闹的会议室顿时一静,众人一起向着前方แ看去,方烈率性的靠坐在主位上,手里的笔头指向了他身旁的空位,嘴角勾起,带着淡淡的笑意。

然后问题就来了,蛋很容易炒老,而隔夜的米饭必须热透,炒的时候就要额外的注意这两种不同材料é的火候问题。

苏曼一急,拿着铲子直接搅了搅,片刻后,一团黄白混合,还带着些黑丝的固液混合物成功出炉。

苏杭长眉扬起:“去哪?我们就在这里打拳。”苏曼半张嘴巴,一下忘记了自己还在泛疼的舌尖,左ุ右望了望,这不是自家的小厨房么!

苏曼举起筷子,眼眶不自然的湿了,很多年没吃过父亲亲手做的早餐了,很多事情,习๤惯以后只道是寻常,当失去时才知道怀念。粥又糯又香,肚丝十分有嚼头又不会太难下咽,萝卜丝清脆爽口又腌制的极为ฦ入味,普通的小菜却做的味道极赞。

可冯子期知道沈西城,又能准确的堵在军区大院的门口,那可就微妙了。

苏曼跟在冯子期身后,走了一段路后,终于忍不住了,她迟疑ທ着问道:“我父亲,知道我在沈家?”

冯子期一个趔趄,他眯起眼,瞥了一眼苏曼,那么个沉默寡言的男人,怎么生出这么个机灵的女儿呢!

他咳了两声,大手搭在了苏曼肩头,语重心长的道:“苏曼啊,有些事情,你也该知道了。”

“……我们会走路就要开始认识各种食材,五岁上灶台,人还没炉灶高,炒菜都是踩在凳子上的。”

苏曼双眼一眨不眨的盯着冯子期,生怕漏过了一个ฐ字,她现在听的,就是苏杭的童年么!

“所以到了十五岁左右,基本上已๐经学厨十年了,这个时候,不管你学到什么水平,都要自力更生了。”

冯子期顿了下,脸上的笑容越发和蔼:“没记错的话,你今年十六了吧?”

苏曼的脚步不知不觉的停了下来,电石光火间,前世种种加上今生的情况,浮云一般从眼前飘过,许多不明白的事情,一下有了答案。

苏杭对她,实行的养育方แ式,更类似于西方的教育方法,到了成年,父母便不再负责子女的生活。

因为苏杭自己,就是这么过来的!

欧阳明媚,包子陵,还有冯子期,都是这一世出现的,在前一世,她不记得苏杭有特别亲近的朋友或者家人。

这说明,冯子期这些人,对于苏杭来说,就算是最亲近的人了,他们也๣都是十五岁开始出来自立的。

那么苏杭就会认为ฦ,苏曼十五岁以后,他就可以放手了。

事实上,上一世,苏杭离开的时候,她已๐经十七岁了,而且苏杭还为ฦ她准备了两家餐馆。

这一次,苏杭依然留แ下了冯子期的后手,在他不在的时候,替他照看苏曼。

苏曼深呼吸一口气,直直的看着冯子期,问了最后一个问题๤:“如果,不是我主动的找上您,引起了您的注意,您会收我为徒吗?”

冯子期一侧嘴角勾起,笑的猖狂而邪恶:“你觉得我是那么闲的人吗?”

明白了,天性冷漠,苏曼心中ณ有了结论,不知道苏杭他们在什么样的环境成长,从五岁学菜可以判断出,大致是个严厉的地方,也许就和寄宿学校差不多。

这样的环境成长起来的孩子,不知道如何与人相处,不知道爱要如何表达,他们自强自立,所以觉得其他人也跟他们一样强大。

从而给人一种吝于付出的印象,做他们的配偶会非常的痛苦。

仔细想想,前一世的苏杭,的确是这个ฐ样子,父女之间关系僵硬,都不知道如何表达,这一世逐渐缓解,但也远远不到เ别人家那么เ亲密的地步。

苏曼呼出一口长气,对于苏杭远行,突然有了另外一种理解,那ว么เ以后,也不必刻意的寻找,她厨艺强大,总会有父女相见的一天,到时候,她只想说一句话,下次再走,能至少留下联系方式吗?!

苏曼再次挪动了脚步,决心已下,自然不再烦恼,大概也走了半个ฐ小时,到了一个新式小区前๩,冯子期叹了一声,带着苏曼上了楼,看的出这是一个ฐ新า建不久的房子,楼道里非常干净,电梯里也๣没有贴小广告。

一直到了八楼停下,冯子期拿出钥匙,打开了其中一扇的房门,苏曼一眼望去,屋子里乱糟糟的,满地都是乱扔的脏衣服,吃掉的瓜果的皮丢的到处都是,还有浓浓的烟味。

冯子期皱着眉头,打开了窗户,对苏曼吩咐道:“直接到เ厨房吧。”

苏曼小心的从满地衣物中ณ走过,穿过客厅,到了厨房门口,抬眼看去,顿时一愣——抽油烟机干净的像是刚刚出厂,燃气灶上的钢板锃亮的反射的出人影,脚下的瓷砖亦是一尘不染。

她终于确定了,冯子期果然和苏杭一脉ำ相承,在外面脏乱到那种地步的情况下,厨房还能ม如此的干净,简直不可思议。

冯子期摸了摸灶台,叹了口气道:“你刀工已๐经打下基础了,颠锅火候控制也接触了,那么เ现在需要做的,就是锻炼你的五感了。”

苏曼一下兴奋起来,行家一出手,就知有没有。

当初苏杭就曾说过,她在做菜上,其实没有什么เ天分的,就差在了五感上,她以前也将信将疑,直到เ在电视台主持人的选拔上,遇到了欧阳明媚和包子陵,品尝了他们做的蘑菇烤串,酸辣汤和羊肉汤锅,才第一次深刻的理解了苏杭话里的意思。

这个世界上,的确有着厨艺天才的,可惜却不是她。

所以她努力的学习各种菜肴制ๆ作,力争一丝不苟的呈现菜色的最佳状态。

她本以为ฦ冯子期会教导她一些新า菜谱,没想到居然会是锻炼五感!

第177章嗅觉训练

冯子期拿出一个碗,往里面加了些盐和糖,接着伸长手臂,从调料架上拿起了酱油和醋,又分别ี加了些,用勺子搅匀,放到了苏曼面前。

“尝尝。”冯子期干净利落的命令道。

苏曼皱眉看了冯子期一眼,刚才冯子期的动作都在她的眼中,放了什么东西她也心中大致有数,这种糖醋汁,在中ณ式菜肴里经常用到,是一种很普遍的调味手段。

苏曼伸出手指,蘸了少许,放到嘴巴里轻轻一舔,冯子期开口道:“盐,糖,醋,酱油,很容易就品尝出来了,对不对?”

苏曼点了点头,冯子期嘴角勾起,再次下了一个命令:“这次把鼻子捏起来再试试。”

再试试?

苏曼左手捏住了自己的鼻子,用右手蘸了点调味汁,又尝了尝,味道——

很怪异。

原本清晰可辨的醋味消失了,甜味也不明显了,只剩下了浓郁的咸味还残留在舌尖。

苏曼猛地抬起头,目光炯炯的看着冯子期,她知道,冯子期一定会给她一个解释的。

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